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          第一百九十章 廚神大賽(4000字大章!)(2 / 3)

          “王興我愛你!”

          “嘩。”

          “古道漁府加油!”

          “竹林茶園加油!”

          剛走進賽場,上方的觀眾席上便爆發出激烈的吶喊,此起彼伏的加油助威瞬間將氣氛烘托到極致!

          趙四抬頭四顧,雖然能夠容納兩萬多人的觀眾席如今只坐了不到一半,但已經非常壯觀了。

          有人拿著小旗在揮舞,有人拿著手拍在敲擊,有人拿著手機在錄像,好不熱鬧!

          “老趙加油!”

          突然,一道悶雷般的吶喊響徹全場,趙四抬頭一看,剛好看見陳沖等人朝自己激動的揮手示意,而吶喊者,則是李胖子與胡二胖子!

          果然,美食街雙雄的名號絕非浪得虛名!

          “趙四,別給自己壓力,就算輸了我們也不會怪你的!”李胖子扯著嗓子吼道。

          不過,他這句話剛剛說完,周圍的觀眾便哄然發笑,而美食街的眾人則強行把他拉回了座位,由李香帶隊,發起了一波指責與威脅。

          又鬧出了笑話啊。

          趙四雖然無奈的嘀咕著,但心里卻充滿了暖流。

          這場比賽,必須晉級!

          “請各位選手按照編號到自己的區域就位,比賽馬上就要開始了。”

          看臺右側的中間便是解說席,上面坐著一男一女兩位現場主持人,說話者,則是男主持。

          下方的賽場最右側多了一張長桌,后方則坐著十位評審。

          除此之外,賽場中還有更多的記者與被批準入場的主播們來回游走,采訪他們感興趣的事情。

          “觀眾朋友們,在選手準備期間,我們給大家做一下自我介紹。”男主持的聲音沉穩有力,吐詞非常清楚,“歡迎大家來到第七屆民間廚神大賽,我是主持人劉華。”

          “我是主持人沐沐。”女主持的年紀不大,二十五六左右,聲音甜美,氣質端莊,“所謂一方水土一方人,一方廚藝天下聞,今日,便是參賽選手證明自身廚藝與價值的最好機會!”

          “沒錯,酸甜苦辣嘗盡人生百味,鍋碗瓢盆奏出和諧樂章,這是屬于廚師的盛會,亦是屬于吃貨的盛宴!”劉華是經驗豐富的大賽主持人,三言兩語便將現場觀眾的興致調動起來,“接下來,由我為大家介紹一下出席本次大賽的評審。

          想必大家已經看到了賽場最右側的評審團,他們從左至右分別是:

          楊曉玲,華夏美食協會龍江分會會長。知名食評人,美食節目特邀主持人,從事美食行業十余年之久;

          吳衛,龍江美食評委,美食界知名自媒體,資深吃貨,曾任《美食天下》專欄主編;

          韓志峰,龍江美食評委,‘舌行天下’公眾號創始人,內容主要涉及美食與旅游;

          王小美,《龍江新聞晨報》專欄作者,《筷子與火》節目嘉賓,CZH直播平臺長約美食主播;

          吳楠,龍江美食評委,龍江‘傳說美食榜’創始人,著有《1000元吃遍龍江進擊攻略》;

          茜子,資深美食愛好者,百萬級美食博主,被廣大粉絲親切稱為‘信得過的美食地圖’;

          劉珊珊,美食達人,龍江美食協會會員,曾今挑戰‘最強舌頭’,并創造一分鐘分辨59種食物的最高紀錄;

          周悅,導演監編劇,美食愛好者,曾憑借‘廚房故事’獲得華夏電影節優秀影片提名,票房過千萬;

          張凱威,龍江餐飲服務行業協會首席媒體顧問,資深美食評論家,《舌尖上的龍江》策劃兼顧問;

          陳夢龍,資深美食愛好者,美食作家,著有多部美食類暢銷書,其新書《美食大暴走》已售百萬冊。”

          當最后一人介紹完畢,現場觀眾先是安靜,緊接著爆發一陣驚嘆!他們實在沒有想到,這十名相貌平平的評委,竟然各個來歷不凡!瞬間就把廚神大賽的逼格提高了不止一個檔次!

          而以他們的身份,想必在打分環節上,也有足夠的信服力!

          “請大家以熱烈的掌聲歡迎他們到來。”劉華熱情的說道。

          啪啪啪..

          觀眾席上響起排山倒海般的掌聲。

          “既然評審介紹完畢,那么就由我來為大家介紹一下第一輪的規則與評分機制。”待到掌聲漸息,沐沐繼續說道:“第一輪比賽限時30分鐘,參賽選手自己選擇各自拿手的菜品即可,而所有食材及材料均由大賽主辦方提供。

          至于評分機制,評委將從色、香、味三個方面進行打分,每項10分,共計30分,由十位評審打分結束之后,扣除最低分與最高分,取平均數。

          色:要求色澤鮮艷、自然、美觀、無異色。色澤不正、配色不當,將由評審酌情扣1至5分。如發現使用人造色素者,整個菜品做零分處理;

          香:無異味、無糊味、無腥味。不符合以上要求可酌情扣5至10分;

          味:要求味道純正、主味突出、特色鮮美、質感恰當無特殊味道(如某一調味品之類)。不符合以上要求可酌情扣10至20分。”

          嘩!

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