沒道理呀,上菜之前他自己品嘗過,和平時做得沒有區別。甚至因為主辦方提供的各種食材都是上品,理論上來說,味道只會更好才對。
好在這種煎熬并沒有持續太久,當第一位評委拿起筷子伸向大盆的時候,其他評委也跟著動了。
劉元松了口氣,可嘴角的笑容還未擴大,便硬生生戛然而止。
只見十位評委將筷子伸進鐵盆后并沒有夾取小龍蝦,而是全部用筷尖沾了一下盆底的湯料放入嘴中細細品味。
這又是為什么?
劉元心里不是滋味,畢竟這么大盆小龍蝦全是為評委準備的,結果倒好,別人一只都沒吃。
不過轉念一想也對,油燜小龍蝦本就是吃味道的,而最主要的味道全在湯料里面。
“辛苦你了,請下去休息吧。”韓志峰突然做出請的動作。
“啊?”劉元以為自己聽錯了,滿是不可置信,說好的點評呢?
“是我做得不好嗎?”他不死心,追問一句。
“呃..還不錯,去后場等待最后結果吧。”韓志峰微笑道。
等結果..難道..
劉元忽然意識到什么,嘴角不自覺揚起微笑。
還不錯..等結果?這不就是相當于宣布自己晉級了嗎?
試想一下,如果選手一點機會都沒有,那么評委會說出這幾個字?顯然不可能!而且剛才那位上一屆的冠軍不也是和自己一樣的情況嗎,都是評委試吃之后沒有點評!
為什么不點評,因為無可挑剔啊!
哈哈哈..
劉元心里笑開了花,感覺體內熱血沸騰,然后對著十位評委說了謝謝之后,趕緊跟著工作人員離場了。
“老韓,你剛才失言了。”見劉元離去,劉曉玲低聲說道。
“啊?有嗎?”韓志峰一臉茫然。
“你和他說等結果,相當于是誤導他了。”劉曉玲無奈的搖了搖頭。
“哎喲,還真是!你瞧我這情商。”韓志峰連連嘆息,旋即蹙眉說道:“但我總不可能告訴他毫無晉級的希望吧,這得多打擊人啊。”
“你可以什么都不說的。”吳衛在旁邊拍了拍他的肩膀。
“不過這家伙到底怎么想的,這般重要的比賽,居然做了一道如此辛辣的菜肴!而且他用的辣椒量很大,完全蓋過了其它所有食材的味道,我都不敢多嘗,擔心影響舌頭對后面菜品的判斷力。”韓志峰攤了攤手。
“這道菜放在平時或者參加一些指定類別的比賽都沒問題。可惜,他沒有搞懂廚神大賽的含義,我們是想通過一道菜的本質細品糅雜在食材之間的手藝與廚師對食材的全方位理解。”王小美搖頭。
“是啊,準確來說,過度的辣已經談不上味道一說了,它更傾向于一種痛覺。”楊曉玲說完之后,拿起桌上的礦泉水灌了一口,然后吐進桌子下方用桌布擋住的垃圾桶。
類似這樣的比賽,評委都有漱口的習慣,讓口腔保持清潔狀態,以免在品嘗下一道菜的時候,前一道菜的味道還殘留在口腔中。
“請下一位選手入場吧。”見眾人都低頭漱洗完畢,楊曉玲對旁邊的工作人員示意,而工作人員又通過耳麥通知了兩位主持人。
“下一位選手是來自美食街的趙師傅,他為大家帶來的,是一道耳熟能詳的菜品,叫做‘水煮魚片’!”