姜云也不啰嗦，對著上方的控制室點了點頭。很快，大屏幕上出現陳沖比賽的畫面。
場間的竊竊私語不知不覺的消失了，所有人都一瞬不瞬的盯著畫面，等待答案揭曉。甚至就連十位評審也都聚精會神的看著！
他們是嘗過魚香肉絲的味道的人，知道那盤菜有著多么神奇的魔力。
新鮮的食材，精妙的火控，完美的魚香汁以及恰到好處的佐料配比。說實話，若不是考慮到給出滿分會讓陳沖驕傲，他們一定不會猶豫！
所以，他們也很想知道那短短七分鐘的時間里，到底發生了什么。
…
畫面中..
陳沖先是洗肉，來來回回洗了兩三遍，時間過去三分鐘；
再把所有的青筍去皮洗凈，將鮮木耳泡在盆中，時間過去三分鐘；
然后，他回到桌子前，處理生姜、大蒜、大蔥、辣椒段。又在姜蒜末里加入米醋、白糖、生抽、淀粉、鹽，調制魚香汁，時間過去三分鐘。
從這些處理方式來看，他的神態很輕，手法很熟練，每一個步驟都盡然有序，明顯不是第一次做，甚至桌上的各種調料也仿佛精心擺放過，每次拿起使用都沒多看一眼，非常從容淡定！
再然后，他把豆瓣醬剁碎放在一旁備用，時間過去一分鐘。
看到這里，觀眾都不自覺的緊張起來，因為陳沖還沒有開始切菜，時間便已經整整過去十分鐘了！
場間的氣氛異常安靜，只有大屏幕中是不是響起的鍋碗瓢盆的聲音。
畫面中，在將豆瓣醬剁碎之后，陳沖這才開始切肉。
他把豬里脊修成塊狀，然后兩塊一起切，速度很快，落刀很準，根本沒有多余的動作！
而且仔細觀察，能看見每一塊肉片看似分離，實際上底部都連接在一起，很薄，如同紙頁，卻沒有任何斷裂的跡象。
這樣的方式不難理解，當肉塊變成肉片后，他可以直接切絲，大大提升速度！
只不過，令人中驚訝的是，他的刀工太扎實了，每一根肉絲都仿佛用尺子丈量過，寬度、長度、粗細，幾乎是一模一樣！
整整六塊豬里脊，直接被他在三分鐘內全部切成了肉絲！
所有人的疑惑之色在漸漸消退，不再是審視，而是以一種欣賞的目光看著大屏幕，就像在欣賞藝術家的表演。
緊接著，他將水池中的鮮木耳沖洗兩遍撈出來放在旁邊稍微瀝干水，同時開始處理青筍。
噠噠噠..
切菜的頻率就像蒼蠅扇動翅膀一樣密集，再加上此刻的錄像乃是快放，所以菜刀上下起伏間，直接變成了光影重疊的殘影，只有當他切完一根青筍，才能模糊看見菜刀的樣子，但很快又變成殘影。
由于青筍和木耳不像里脊肉那般大塊，往往切不了幾下就得重新拿上一根青筍或者重新拿上一片木耳來切，所以這一步驟反而更加消耗時間，總共用時五分鐘！
也就是說，直到現在，已經足足過去了十八分鐘，而陳沖是提前六分半鐘完成了比賽…換句話說，留給他炒菜的時間只有差不多五分鐘而已！
五分鐘？三十道菜？可能嗎？
到得現在，所有人已經從盲目崇拜的狀態中清醒過來了，他們實在無法想象，陳沖接下來要如何處理，才能在短短五分鐘的時間里完成三十道菜的制作。
難道..真的應了張氏兄弟所言，他..作弊？
好在這種無端的猜測并未持續太久，只見畫面中的陳沖將炒鍋燒熱之后，直接將所有的蔥姜蒜、干辣椒、干花椒倒入鍋中熗鍋！
他..他打算一次性炒制三十份魚香肉絲？
這一幕，徹底將現場所有人震得目瞪口呆，鴉雀無聲！
（..）
PS：求票求票！