但規則就是規則，誰也無法改變，他們也只能遵守。
可問題是，王山肯定清楚最后的評審環節其實并不存在太大的懸念，而他執意如此，反而顯得小家子氣了。
王山也明白吳衛洞穿了自己的想法，可事到如今，就算厚著臉皮，他也要爭取一下，一旦找到合適的話題，就能將其擴大。
要知道，現場觀眾之中，絕大部分都不是廚師，只要自己說得在理，很容易引發觀眾共鳴，然后趕在最后評審到來之前，提前發起投票。
至于望江閣是否會投自己一票，這個就只能看天意了。
總而言之，這是最后的機會！
“各位評委，不是我倚老賣老，根據我的經驗，我們大食代的白水羊頭并不比美食街的套四寶差，所以我希望你們能給出一個滿意的回答。”王山面不紅心不跳的說道。
“如果不滿意，你就準備發起投票么？”吳衛冷笑一聲，對方這是在公開質疑自己等人的評判標準。
“是。”王山點頭。
在他身后，神色平靜的王興在心里苦笑不已，他又不傻，哪會不清楚王山的用意。只是礙于自己與后者的師徒關系，他也不可能說出什么勸阻的話，只能保持沉默。
“這老頭，還真是煩人。”李胖子小聲嘀咕道。
“是挺煩人，但也正常，換做是我，也會盡量爭取一下。”趙四拍了拍李胖子的肩膀，示意不要往心里去。
至于陳沖，更是一副漠不關心的模樣，半耷著眼皮，給人一種站著都能睡著的既視感。
“既然你這么想知道，那我就說說好了。”吳衛爭得楊曉玲的同意后，拿起身前的話筒，“你們做的白水羊頭整體來說完成度的確很高，無論是剔骨、蒸制、火候都挺好。只可惜，我在這道菜里并沒有看見羊腦的蹤影。”
此言一出，王山的眼皮狠狠抖了一下。
吳衛沒有理會前者的反應，目光環視全場，“大家知道為什么嗎？因為羊腦是整道菜最難處理的部位，稍有不慎，會將整道菜拉入深淵，令人完全沒有繼續品嘗下去的胃口。”
“很多人并不喜歡吃羊腦，所以我們沒有將之加入進來。”王山解釋道。
“照你這樣說，那我們這些評委中也有幾人不喜歡吃羊肉，是不是應該直接給零分呢？”吳衛撇撇嘴，“而且更重要的是，白水羊頭這道菜，品的就是羊頭的各個部位，如果缺少羊腦，豈不是與菜名不服？光是這一點，你們這道白水羊頭就比美食街的套四寶弱了一籌，這便足矣。”
“這倒是我沒想明白。”王山嘿嘿一笑退了回去，一點都不顯得尷尬。
之前王興的確沒信心處理好羊腦，所以三人一商量，直接把羊腦扔了。本以為無人會發覺，卻沒想到這些評委比想象中更加專業與仔細。
“老師，沒事的，下一屆再來就是！”王興安慰一句。
“別灰心，還有機會，萬一那位神秘人更喜歡白水羊頭呢？”王山執拗的搖了搖頭。
見狀，王興只能暗暗嘆息，沒有再說下去。
“既然大家再無異議，那么就請本次的神秘嘉賓出場吧！”解說席上的主持人拔高聲音，瞬間將剛才的小插曲翻篇。
賽場上的燈光變暗，所有人的目光都隨著那唯一一道聚光燈看向賽場入口，很快便見到兩到身影邁步而出。
其中一位并不陌生，正是賽事負責人姜會長。
而另一人雖然身材干瘦，胡須全白，臉上的褶皺與姜會長一樣多，年紀也都相近，但他雙目有神，龍行虎步之間，精神奕奕。
嘩。
現場不少年紀偏大的觀眾再見到這位老者時頓時睜大眼睛，神色除了震驚之外，再無其他。
“居然真的是他，皇鼎天，老先生！五屆廚神稱號的擁有者！美食界的傳奇人物！”
“這絕對是龍江所有廚師尊敬的前輩！”
“聽說他掌握著許多失傳菜的秘方，廚藝驚天！”