江清舟回廚房了，心里越發堅定了杜長云家中應該十分困難，一頓臘肉對他來說都是大事，于是回到廚房告訴了宋氏，宋氏唏噓不已，“要不是今天來不及了，干脆殺只雞得了。”
“沒事，您多做些，我看他飯量大”
宋氏笑了“這還用你說。”
新鮮的野蔥切碎，汁水帶著一股辛辣的香味，雞蛋攪打成均勻的液體，將野蔥碎、胡蘿卜丁倒進去攪勻，少許鹽巴調味。鐵鍋燒熱，刷一層薄薄的油，待鍋中冒氣白煙，將雞蛋液均勻地倒進去，宋氏手腕相當的穩，輕輕一轉，一個均勻的蛋餅就出現在了鍋里。
伴隨著滋滋啦啦聲音，雞蛋和野蔥的香味被熱油激發了出來，平素宋氏是舍不得用豬油的，但想到今日寶貝兒子受了傷又招待客人，狠心刷了豬油，這豬油可比豆油香多了，不出片刻，整個廚房都是香氣。
更別說，過一會兒還有臘肉下鍋了。
煎過雞蛋餅的鍋油光锃亮，不用涮，再刷一點兒油，就可以將切好的臘肉片下鍋去炒，這臘肉都是上好的豬后腿，肥瘦均勻，過年的時候宋氏忙活了整整兩日抹料烘干，在屋檐下面風吹日曬，能吃一年
這會兒臘肉在鍋里發出滋滋的油，香得讓人恨不得吞舌頭，翻炒幾下，放入切好的蒜苗、野蔥還有新鮮的蒜頭，不用加鹽巴就能直接出鍋，臘肉片的肥肉部分已經變成了透明色，完全不肥膩，焦香還富有彈性，這臘肉還真不能只吃瘦的
除了野蔥雞蛋餅和炒臘肉，秋天的小白菜也算不錯，簡單的清炒一下就行，用豬油炒的菜，不用放肉也能聞到肉香。
最后，江清舟早上買的絲瓜正好也派上用場，宋氏煮了一大鍋雜菌湯，秋雨過后也能挖到一些新鮮的菌子，和粉條、絲瓜一起煮湯喝，啥也不用加，出來的滋味就很鮮美
主食是一大鍋饅頭，白面和雜糧面各一半，娘倆在廚房忙活了好一會兒，江清舟吆喝一聲“開飯啦”
話音剛落，江清澈就沖了過來。
這家伙，回來的時候哭哭唧唧了一會兒，現在大概是不疼了，心情也好了，剛才就饞了半天廚房的肉香，一聽說開飯，立刻就竄了進來。
“有肉有肉肉吃”
江清澈手舞足蹈，宋氏無奈搖頭“平時好像克扣你了似的”
杜長云也準備過來幫忙端飯，被江永博給拉住了，“你是客人，你別忙活。”
杜長云只好作罷。
三菜一湯還有主食，這已經算是很不錯的伙食了，宋氏一次性給杜長云的碗里放了四個大饅頭，笑著道“多吃點兒不夠還有”
杜長云吃了一驚“夠了嬸兒。”
全家人坐下吃飯，江永博還拿了一壺糧食酒出來，不由分說給杜長云倒上了。
“少喝點，不礙事。”
杜長云趕忙接過。
江清澈激動壞了，一個夏天了他就沒吃到這么香的肉哐哐哐大口炫一口饅頭一口肉，再咬一口軟嫩的雞蛋餅，簡直幸福的要哭了出來
江清舟見他這么沒出息，默默地將自己的饅頭分給了他一個“慢點吃，沒人跟你搶”
江清澈咧嘴笑“謝謝姐”
江清舟寵溺地笑了笑，又給弟弟盛了碗熱湯。
“舟舟，也招待客人呀。”
宋氏在一邊提醒。
江清舟這才看了眼杜長云，方才她淺淺一笑，斜對面的人就怔愣了一瞬，此時兩人在飯桌上對視一眼，一向沉著冷靜的杜長云竟率先低下了頭，耳根悄悄染上一抹紅色。
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