薛老漢猶豫著,不知道該不該堅持下去。
不行,他已經試過這么多遍了,豈能半途而廢,更何況不是一點進步都沒有,最開始弄出來的是黑褐色的一團,壓根兒不能入嘴。
現在這玩意兒嘗起來有點像紅糖,好歹是能吃的。
薛阿婆從大門外走進來,不屑中又帶著一絲不滿地說,“當初掙不到錢的時候一個個落井下石,現在掙了錢倒是上趕著巴結了,他們也不嫌寒磣。”
她的目光一轉,看到了在廚房里忙活的薛老漢,他手中正拿著一些薛阿婆沒有見過的奇怪工具操作著。
薛阿婆瞬間明悟過來他是在做什么。
他在鼓搗那叫白糖的什么東西,卻壓根顯不出白來。
薛阿婆氣不打一出來。
“你這糟老頭子糟蹋錢一點不心疼,已經是弄的第幾鍋了你真當把我們家當成什么大戶人家嗎經得住這么糟蹋。”薛阿婆一把奪過他手中的木勺,只想將他給扔出去。
“哎,你再等等再等等,叫我多試幾次。”薛老漢連忙攔住她,生怕她將他好不容易做好的工具給丟了。
“你還做,知不知道大郎媳婦已經對你有意見了她不敢直說,背地里可沒少念叨。我都聽見了,她是專門故意說給我聽的。”
“說就讓她說去,只要她沒來阻止我就行。”薛老漢心里也有點虛,但仍是嘴犟。
“你個老頭子,非要把這個家弄散了不成。”薛阿婆更生氣了。
她不知道為什么這個糟老頭子現在死犟死犟的,就算他真的把什么白糖研究出來了,又能怎么樣呢
他們家不照樣還得種地,不還得過活,還能雞犬升天,做官了不成
薛老漢也不知道自己哪來的信心和念頭,覺得自己能一定成功。但這是他從幼到老第一次堅持做一件事情。
既然糖已經慢慢得淺,說明方法確實是有用的,只是可能哪里操作不當,所以才沒有產生白色的糖。
在反復的試驗中,他總結了許多的經驗,對這一套操作方法已經有了更深刻的理解和認識。包括文中說的什么沉淀分層濾去雜質。
薛阿婆見他又陷入了沉思,搖頭嘆息著走了。
夜里躺在炕上,薛老漢想了半宿,有了一些新的想法。
第二天的時候,他重新操練起工具,按照昨天的某些念頭再試了一下。
如此反復幾次。最終得出來的糖雖然更淺淡了一點點,但并沒有像書中所說的潔白如雪。
薛老漢心中不是不失望的,他原本抱著很大的期望覺得能夠制出白糖。
家里人不贊同的聲音他都沒有在意,一直堅持著自己的想法。
現在一而再再而三地反復試驗都做不出來,他的信心遭受了接連打擊。讓他不知道如何是好。
也許白糖的做法是書的作者隨意寫的,為了凸顯出主人公的能耐。
希望越大,失望越大,薛老漢心里挫敗極了。
唉,算了算了,原本這玩意做來就費錢,也不是他們這樣人家該弄的。
看著盆中黑紅色的糖膏,他嘆息一聲,準備試最后一下,如果再不行他就真的不做了。
他將瓦溜形如漏斗下面的小孔用干草塞住,將糖膏倒入瓦溜中,在稍微冷卻凝結后,拔出干草,將先前準備好的黃泥水緩緩淋下。
他灰心喪氣,覺得這次大抵也是不成了,可當黃泥水倒完之后,瓦溜里竟然剩下了一層淺淺的白糖。
薛老漢不可置信,伸出一根手指在瓦溜中淺淺的蘸了一點那白色的粉末,放在口中品嘗了一下。
果真是甜的薛老漢喜出望外,抱著瓦溜的手微微顫抖。
皇天不負有心人,他真的做出來了。