小崽子和大貓眼睛瞬間亮了,又有好吃的了
寧云熠先去洗了個澡,將食材拿出來,處理好離開播剩下兩分鐘。
寧云熠點開星播,開始直播。
寧云熠說要給補補,是真的打算補,天要涼了,吃什么最好,自然是羊肉湯。
所以寧云熠除了要做羊肉湯外,還有就是孜然羊肉。
最后再來個香煎豆腐和肉沫茄子,中午飯就有著落了。
羊肉湯需要熬骨湯,他先是將羊肉和剁好的羊骨焯水。
重起一口鍋倒入清水,直接開始燉煮,加入一個從外面看不出里面都放了什么的料包,別的什么都不加。
這樣能保證羊湯的原汁原
味。
燉煮的時候,寧云熠開始做孜然羊肉。
想看且拂寫的全星際直播美食養崽崽第26章大變活喵嗎請記住域名
他先拿出一塊羊后腿肉切片,隨后用料酒蔥姜等腌制去腥。
等待腌制的功夫,寧云熠另起一口鍋,燒熱后倒入孜然粒翻炒,等差不多倒在案板上碾成末。
將孜然末放入一些不辣的辣椒面,以此增香。
等羊肉片腌制好后用炒鍋熱油翻炒一次,后二次大火多油復炸。
等每一塊羊肉都呈現焦深色的色澤,趁熱快速倒入混合了孜然辣椒面等調味料的混合粉末,翻炒到每一塊羊肉都裹滿料,加入靈魂香菜出鍋。
從寧云熠開始炒孜然粒的時候那從未聞過的香味就在整個廚房蔓延,隨后如同一張鋪天蓋地襲來的大網。
把人徹底困在里面,再也出不來了。
大貓和寧小喵只開了一條縫,一大一小排成排拼命吸著味道,這、這到底是什么怎么這么奇怪
可越是奇怪越香,甚至越聞越覺得無法自拔。
大貓也不知道,它活了這么久,從未聞過這么讓人聞一次奇怪,聞兩次沉迷,聞三次只覺得魂都沒了的料香。
在一大一小覺得光這料香已經是絕味的時候,等混合了炸羊肉片后二者完美結合在一起,他們才知道什么是巔峰。
香迷糊的小喵崽整個摟著大貓飄飄然,嗚嗚嗚這也太饞喵了。
直播間的觀眾還對這道孜然羊肉帶來的震撼一無所知,他們聞不到味道,只能看到畫面。
畫面很美,讓他們只覺得那雙手仿佛能翻炒到心尖尖上,最后的成品也是好看的格外有食欲。
但見識過這么多震撼,直播間的老觀眾挺著胸膛還算淡定,新來的已經懵了一段時間沒來,美食區已經卷成這樣了嗎
臥槽這是啥這又是啥
寧云熠盛出孜然羊肉,快速做了香煎豆腐和肉沫茄子,這才開始收尾羊肉湯。
打開鍋蓋,直播間集體懵了。
等等,剛剛放進去的不是清水嗎這湯怎么變成濃白色的了
我錯過哪一步了我一直緊盯著,這口鍋沒動過啊
臥槽這顏色也太絕了吧
隨著寧云熠將煮好的羊肉撈出來,切成片,拿出三個比臉還大的碗,先將切成片的羊肉鋪在三個碗里。
加入調味的鹽和胡椒粉,再是蔥末和香菜末。
隨后直播間的眾人就這么瞧著主播拿勺子舀起鍋里滾燙濃白鮮香的羊湯沖入碗里。
頓時濃白的湯、翻滾的羊肉片、翠綠的蔥花香菜點綴,那強烈的色彩沖擊讓直播間的眾人集體啞了。
咕咚拼命咽著口水,捶胸頓足這要是搶不到,今天一整天都不能好了。