頓了頓,胡亥把話題重新拉回來。
他清了清嗓子“現在不是毒不毒的問題,是鹽苦不苦的問題”
滿朝文武“”
不我們覺得鉛汞有毒的問題更嚴重
胡亥自覺已經交代得很清楚,自顧自地念叨起關于制鹽之法“事實上無論是海鹽又或者湖鹽和井鹽,所采得的鹽都為粗鹽。”
“首先是海鹽要知道熬煮大批海水費時費力,還耗費薪火,最后得到的粗鹽品質糟糕,倒不如用日曬法來得節約薪火。”
話語一出,滿朝文武瞬間愕然。
右丞相王綰反問道“顧名思義難不成是日曬即可得鹽”
胡亥頷首道“是,也不是。”
他話鋒一轉,補充道“日曬法需要選址,適合制作日曬鹽處應陽光充足,風力較小,且下雨頻率比較低的沿海地區,又或者適合面積比較大的咸水湖,可以制作海鹽和湖鹽。”
“制作的方法也有幾種。”
“例如第一種適合地勢高的地方,可以在地上鋪上草木灰,將灰壓實。等第一日露氣濃重的時候草木灰下就有鹽結晶,等天氣放晴后將草木灰和鹽掃起來,再準備后續的過濾和煮制。”
“第一種則適合潮水很淺的地方”
“第三種的話要在海岸邊挖幾個深一點的池子,下面要壘得結實一些,以免海水入坑后向下滲透說起來這和田莊上做的糞坑差不多唔也不是,那得淺一點”
糞坑胡亥公子在田莊上造糞坑
滿朝文武兩眼發直,始皇帝嬴政一臉古怪。
唯獨近來陪同的蒙恬很淡定。
他認認真真點頭“原來如此,公子,接下來要如何”
胡亥比劃著“將海水引入鹽場也就是挖的坑中。待海水填滿鹽場之后,經太陽進行日曬結晶,一般需要反復多次,持續數日或者一兩個月,然后收取上面的薄鹽結晶。”
“收取好的薄鹽結晶便是粗鹽。”
“這樣取得的粗鹽品質甚至還比熬煮出來的要好。”
“這樣的粗鹽加入草木灰一起熬煮。”
“放涼靜置后再紗布過濾,將不溶物過濾出來,這些溶出物一般就是石灰和另外一些物質,可以拿來制作
石漿,粘合磚頭石塊,也可以送去煉鐵,上回煉鐵里面曾提到石灰能夠析出雜質,讓鐵塊質地更純凈”
胡亥說到一半,又漸漸扯遠。
始皇帝和在場官員已經習慣他思維亂竄,淡定地等胡亥念叨一會后才重新將話題扯回到制鹽上“去除掉無法溶解的東西,剩余的只要再煮干即可”
胡亥點點頭“沒錯,這樣制作出來的就是精致鹽,不會含有苦味哦”
不但不苦,而且里面還會富含鉀元素。
反正現在含鉀的食物都沒幾種,含鉀鹽還能補充身體營養很棒
“另外湖鹽也就是剛剛大家提到的大夏之鹽,又或者是北地郡鹽池所出則要將周遭土地分為畦壟,引出池水,等到夏秋之際一夜就能成為粗鹽。”
“當然一樣也要經過過濾,去除雜質。”
“等鐵器做完以后咱們就可以開鑿井鹽,井鹽的話在地下十尺左右,取鹵水上行再制作成鹽。其鹵水可以拿來點豆腐不說,井鹽的純度也會比較高,口感也更加細膩柔和”
胡亥說得口干舌燥。
話音落下,隨侍在后的紀信便奉上蜜水。
胡亥潤了潤口,期待地看向諸人。
甭管大家有沒有聽懂,看到胡亥反應的朝臣們迅速鼓掌“胡亥公子辛苦了”
“胡亥公子聰穎非常。”
“胡亥公子實乃仙使也,臣等遠不能及”
“對對,換做是小臣就是去了仙界也記不得這么多東西。”
胡亥連連擺手“這不一樣。”
他指了指自己的腦袋“自打從仙界歸來,我的腦袋就像是座圖書館,見到的東西都能記得一清一楚,這才能說得出來,像是這些制鹽之法是出自圖書館內一本名為天工開物的書籍。”