飽受摧殘的隸臣和隸妾深有同感。
他們暗戳戳地點點頭,止不住懷疑地看向胡亥。
胡亥“”就離譜
他沖著胡夫人等人翻了個大白眼,隨即給出肯定的答案“能吃,而且好吃”
包括胡夫人在內,所有人表示不信。
胡亥懶得多說,決定身體力行,用事實打眾人的臉他先令隸臣將削皮并切好的薯蕷放到器皿內蒸熟,再讓人去膳房取些茶油和稌米粉來稌米也就是后世說的糯米。
早就數百年前,便有人發現稌米粘性極強,能夠加固城墻,而其制作而成的稌米糕也格外能填肚子,因此很快成為常備的食材之一。
只是吃法上頗為簡單。
稌米搗制的稌糕蒸熟,再沾上點醬食用,換做宮里或者王公貴族則會在煎制后撒上些許粗糖或者蜂蜜柘漿之物品嘗。
等胡亥提出麥粉以后,膳房里的御廚膳夫舉一反三,很快搗鼓出了其余各種稻粉稌米粉也在其中。
就是如何制作,還沒琢磨透。
聽聞胡亥公子索要稌米粉,瞬間幾名機靈的御廚膳夫以幫忙為名匆匆趕來。
胡亥自是不介意,還樂得他們打下手。
他吩咐膳夫負責炒制稌米粉“炒制顏色微微泛黃即可。”
而后又讓隸臣將蒸制好的薯蕷取出,稍稍加入些許粗糖后再用勺子按壓成泥,再過篩兩回,讓其變得細膩順滑。
最后要上的是大鐵鍋。
膳夫在胡亥的指揮下放入少些茶油不用羊油是怕羊油的膻味影響到山藥的味道,而茶油則沒有這個顧慮。
而后膳夫往里加入薯蕷泥,輕輕攪拌成團。
直至薯蕷泥抱團并不粘鍋鏟以后,胡亥吩咐膳夫停手并取出,放在木盆內,并倒入炒制好的糯米粉。
等薯蕷泥溫度降下來的期間,胡亥遣人拿出一罐子桃脯來。他挑出幾塊肉厚肥美的桃脯,切成碎粒灑入薯蕷泥中,將三者攪拌均勻。
胡亥拿豬胰子洗了洗手。
他揪起一團,揉搓成型,然后擺放在桌上。
沒辦法沒模具嘛
胡亥左捏捏,右捏捏,權當是在玩橡皮泥。
奇奇怪怪的糕點排滿了一桌子。
胡夫人湊上來看了眼,半響沒認出是啥玩意。她努力思考,而后恍然大悟“這是犬”
胡亥“這是鹿。”
院子里的氣氛別提有多尷尬。
胡夫人心直口快“這是鹿”
她憂心忡忡地看著兒子“明日阿母帶你去鹿苑瞧瞧鹿吧”
自家的好大兒不會不認得鹿吧
不過胡夫人很快消除了懷疑,主要是她將胡亥捏的兔子當成了貍,將胡亥捏的老虎當成了熊,最后將胡亥捏的熊當做了人
嗯胡夫人覺得自己的眼力沒問題。
她看看桌上這堆四不像的面團,憐惜地看了眼胡亥6,心下竟然還有些感嘆所有人都有擅長的和不擅長的,胡亥不擅長這個也正常吧
胡夫人眉眼彎彎,慈愛地看著胡亥。
胡亥一邊做,一年念叨著“這個做得不錯嗯放到這里,待會送到阿父那去”
胡夫人的笑容凝固。
她默默洗凈雙手,也加入制作過程。倒不是胡夫人嫌棄胡亥做得不好,只是覺得胡亥做得糕點有點點獨特,總給人一種超越時代的美感。
相比較,自己的審美就比較符合這個時代。
胡夫人自信滿滿,直到胡亥歪著頭詢問“阿母,您做的這個是幽靈”
胡夫人大怒“明明是松樹”
胡亥沒控制住表情“哪有松樹長這樣的”
胡夫人不可置信“一看就是松樹啊”
母子兩人吵吵鬧鬧,到最后不得不承認他們的動手能力好像,的確,似乎,有那么小小的問題。
胡亥和胡夫人面面相覷。
胡亥清了清嗓子“要我說還是將阿母的送去吧”
幾乎同時,胡夫人道“要我說還是將胡亥做的送去吧”
胡亥和胡夫人“呸”
母子二人又忍不住爭執幾句,最后還是胡亥被迫認輸,硬著頭皮將做好的桃脯薯蕷糕放入匣子內,使膳夫送往章臺宮。