戚安東想，就在將軍府里，誰能欺負戚安宜。
他偏過頭，正巧戚安南也再看他，兩人對視一眼，戚安東摸了摸鼻子，大伯母說的不會是戚安南吧。
戚安東“大伯母您放心，我會保護安宜的。”
戚安南皺著眉，不知道想些什么，但也跟著戚安東說了同樣的話。
姜瑾華摸了摸兩人的腦袋，“快進去吧，認真聽先生的課。看鞋子都濕了，一會兒進去找素夏姑姑擦擦腳換一雙。”
這么說未見得管用，但是話聽多了，總會往心里放的。
姜瑾華今日過來就是為了這兩件事，時辰還早，回去還能看看賬本。
開源節流，兩種賺錢的法子姜瑾華更偏向于后者，只是從前沒做過這些，一時半會兒想不出賺錢的法子來。
看到一半，素秋進來說，給戚安宜上算術課的李先生因為下雨過不來了，下午的課只能停了。
教下棋的先生姜瑾華給娘家遞了個信兒，今日肯定是過不來。
算術課姜瑾華自己就能教。
上半個多時辰，也就下課了。
姜瑾華在心里盤算了一番，上午的課半個多時辰，就該吃中午飯了，這幾日天熱，今天好不容易才涼快了些，自然要吃點下飯的。
米飯和面食里姜瑾華更偏向于面，但盛京這邊好像吃米飯更多。
面就多了，有刀削面、拉面、板面、燴面、小面加上各種各樣的臊子，真要一樣一樣吃感覺幾個月都吃不完。
有飯有菜還得有肉，姜瑾華突然想到一種面，大盤雞拌面。
里面什么都有，用的不是稀奇食材，但味道香辣好吃，面是那種寬寬的面帶，就鋪在大盤雞的上面。
等把里面的肉菜吃完再吃面，那面裹著肉湯，爽彈筋道，吸汁又入味，姜瑾華是吃過正宗的大盤雞拌面的，吃過之后念念不忘。
最正宗的大盤雞里配菜放土豆青椒，自己吃，也不用管正不正宗，好吃就行。
姜瑾華又讓廚房往里面加了些四季豆這樣的青菜，肉就吃雞肉，挑只四五斤的公雞，再做些豬肉鍋貼蔥油餅，炒兩道小菜，一頓中午飯不就成了嗎。
辣味別太重，姜瑾華怕戚安宜不愛吃面，又吩咐小廚房再蒸些米飯，想來大盤雞拌飯也很好吃。
上午雨一直沒停，黃先生教三個學生讀了幾首詩后，發現戚安東戚安南連三字經都不會背，只能從頭教起。
而戚安宜是學過的，如今已經能認識好些字，甚至能背好幾首詩了，黃先生又舍不得好苗子，教兩人讀幾遍三字經后，又就著今日陰雨綿綿的天氣，說道“這詩詞歌賦，不僅有寫人的，還有寫物的，就比如這雨，有寫自在飛花輕似夢，無邊絲雨細如愁的，有寫”
黃先生一連念了幾首，戚安宜聽得很認真。
聽完黃先生念的，她道“先生，林花謝了春紅，太匆匆，這句是不是也是”
黃先生點點頭，“沒錯，寫的是晚春之景，如今春夏之交，正合適，后面一句正是無奈朝來寒雨晚來風正是寫雨。”
戚安宜剛啟蒙，黃先生沒想到她竟然連這首都會背，便道了聲不錯。
戚安宜謙虛一笑，她明白這是什么意思，這句是母親在路上的時候跟她說的，對著一地殘花念出了這首，母親可真厲害。
戚安宜都沒意識到，自己感嘆太多次母親厲害了。
戚安東戚安南一頭霧水，兩人不懂詩句，卻能看出黃先生對戚安宜的欣賞之意，兩人尚不知如坐針氈這個詞，但總覺得凳子上好像有東西，刺撓得慌，外面的雨聲不絕于耳讓人煩躁，心里盼著快點下課。
兩堂課，中間有一刻鐘的休息時間。