金岷奎看到大家的視線都集中在自己身上,帶著如果自己能夠成功戰勝這次的挑戰,那他可就太帥了的心情,開始處理這條藍鰭金槍魚。
權至龍又好奇又不能看,他得專心做意面,他得做五份意面呢,一份意面的分量并不多,并不足夠一個成人吃飽,就算是ido也不行,他就是特地做的小量看起來更加的精致,也能把控的了味道。
他沒有辦法五份一起做,必須一份一份的做,所以更加的費時間。
在他做意面的時候,金渺先把兩份涼拌黃瓜、酸辣蘿卜、以及話梅小番茄都送到了桌子上,泡菜也是一個桌子上一小碟。
權噠美吃一口泡菜,就吃出來了,這是她媽媽做的泡菜啊,這個味道她從小吃到大。
帝王蟹蒸上,澳龍烤上,溏心蛋魚子醬一人一份也送上了桌。
今天她還是第一回做法式煎鵝肝,鵝肝提前就腌制上了,現在早就腌制好了,可以直接使用。
吐司去邊,蘋果削皮切片,用黃油分別煎一下吐司、蘋果,煎蘋果片的時候要加一點威士忌,再煎鵝肝,撒點黑胡椒和鹽。
香味彌漫開來,仿佛這不是一個老式小酒館,而是在一個高級的西餐廳里面,這里面的食材都太高級了。
金渺的廚藝征服了第一次吃她做的料理的李朱赫以及權噠美夫婦,他們平時什么米其林三星廚師的料理也都吃過很多,但是金渺做的還要更好吃,不是夸張,是真的很好吃,無法形容,他們第一次感受到好吃到想要流淚是什么感覺。
c被香味和其他人吃的很香的樣子所吸引,也忍不住又點了一份鵝肝想要嘗一嘗,等品嘗到之后,立刻理解了為什么其他人是這個反應了。
相比之下,經常吃金渺做的料理的雪儷和水晶就相對來說淡定很多,讓她們驚訝的是,權至龍做的意面竟然出乎意料的好吃,是能作為餐廳招牌的程度。
金岷奎還在和金槍魚做斗爭,他現在才把魚頭、魚鰭給切掉,現在再把皮去掉,但是怎么才能再不傷到魚肉的情況下把皮去掉,這不是說看一次教學視頻就能做到的。
視頻中的解魚師傅手法十分絲滑,但是他自己嘗試的時候才知道到底有多么的難,剛才光是把魚頭去掉,他就已經很累了,手臂很酸,因為他并不知道要如何正確的去用力。
金渺自己換上了全包的圍裙,拍拍金岷奎,讓他去盯著蒸箱和烤箱那邊,好了之后就擺盤送上桌,她自己接過處理金槍魚的刀具。
只見金渺就像是在大潤發殺了三十年的魚一樣熟練且快速的將魚皮削掉,在她的手上,這條藍鰭金槍魚很快就被拆解開來,分成了一大塊一大塊的,大腹、中腹和赤身,部位不同味道也不一樣,其中大腹一般是市場上賣的最貴的,因為油脂最豐富,入口即化。
金渺把每個部位都切了一些出來,送到了餐桌上。
上完菜之后她也依舊在切生魚片,她把這條魚弄出來,就不打算拿回去了,除了他們自己吃,剩下的就分給工作人員們,等他們下班后帶回家去。。
還有她和權至龍、金岷奎三個人,忙了一下午了,他們都沒有吃過飯。
還有剩下的食材,像是龍蝦、帝王蟹還有鵝肝、意面的材料,一起做掉。
金岷奎知道這是給他們自己吃的,變得激動起來,每一道菜他都好想要吃。
所有的金槍魚全部都被切成片,切了兩碟擺的都快滿出來的藍鰭金槍魚送到了節目組工作人員面前的桌子上,金岷奎則是負責做帝王蟹和龍蝦。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>