自從方圓學會廚藝以后,隨著時間久了,憑借著靈敏的嗅覺和味覺,漸漸對調味有了自己的心得。
中國菜式只有兩種味道,一種是材料,另外一種無外乎是調料。
油、鹽、醋、酒、姜等等,都屬于調料。
同一種材料,做出千變萬化的味道來,都是各種調料的搭配和配比而已。
方圓憑借著自己靈敏的嗅覺、味覺和對火候的掌控力度,漸漸燒出來的菜肴有了自己的風格。
就跟學習書法之人一樣,前期都是臨摹別人的作品,隨著練習時間長了,漸漸加入了屬于自己的領悟進去,然后形成屬于自己的風格。
方圓現在就是到了這一步,所做的菜式已經形成了自己的風格。
因為考慮到藍彩衣的胃口,所以菜式融合了京幫菜、粵菜兩大菜系,然后根據她們的口味,總結出了一種屬于自己的做菜方式。
你可以說做出來的有些四不像,但是卻非常符合大家的胃口。
特別是欣欣這個小家伙,覺得爸爸做的菜是越來越好吃了,每次怎么吃都不夠。
現在他們很少在外面吃飯,也是因為覺得還沒方圓燒的好吃。
因為方圓和藍彩衣上班的原因,也有方媽媽他們中午不在家的原因。
所以家里每天晚飯反而變成一天最豐盛的時候。
雖然都知道,晚上其實不必吃的太好,因為對身體并不好。
為了大家身體著想,這些天吃過晚飯,大家都會出去走走。
即使一向不喜歡出門的方媽媽都會跟藍媽媽飯后散散步,或者跟小區里的起她老太太們一起跳跳廣場舞。
這樣反而交了不少朋友,據說她們還有個什么老年舞蹈隊。
至于方爸爸,最多的時間就是和衛蕭霜的爺爺聊天了。
有時候也會跟小區保安聊聊,保安里有方爸爸原本服役的退伍軍人,所以聊起來還算是有共同話題。
“啊嗚,啊嗚!增好次。”小家伙嘴巴里塞著鼓鼓囊囊的,還不忘記對方圓伸大拇指。
“知道好吃,你吃慢一點,也沒人跟你搶。”方圓看她油乎乎的臉上,沾滿了飯粒,從旁邊的紙桶里抽出一張餐巾紙給她擦了一下。
小家伙笑嘻嘻的不以為意,“我要吃快一點,愛菜姐姐她們還等著我去玩呢。”
“切,說的好像你很重要似的,你不去她們就不玩了?”方圓斜了她一眼道。
“哼,我是隊長,她們都要聽我,當然要等我了。”小家伙得意洋洋地道。
這幾晚方圓因為要弄游戲地圖演算的事情,一直在對超算進行任務分配,所以都沒帶她出去,而是有藍彩衣帶著的,所以自然不知道。
“他們幾個騎平衡車的,組成了一個【宇宙超級無敵可愛旋風隊】,還準備去參加最近省里舉辦的全國少兒運動會,小家伙現在是隊長,自然積極的很。”藍彩衣在旁邊笑著說道。
“還有這個比賽?比什么?比騎平衡車嗎?”方圓還第一次聽聞有這樣的比賽。
“我也是聽張虎說的,好像是瓊州體育局舉辦的一個賽事,不過不只是平衡車。
還有跑步、鉛球、跳遠等等,和常規的體育競賽一樣,只不過是兒童版的而已。”
“什么時候開始,欣欣她們已經報名了嗎?”
“沒有,應該是國慶期間舉辦,不只是瓊州,這是全國性的賽事,還有很多其他地方的小朋友都會來的。
至于報名什么的完全不用擔心,張虎會幫忙弄好的。”藍彩衣解釋道。
“所以,他們現在每天晚上是在練習平衡車,就是為了參加比賽?”方圓問道。