“六六六!六六六,主播的手速很快啊!是不是單身了很多年了?”別人去除蝦線的時候,有可能會半分鐘一分鐘才能去除一個,而韓宇只需用四五秒鐘就能夠完成,因為這小龍蝦他已經做過很多了,所以熟能生巧。
“還有,我個人也喜歡把蝦頭給去掉,雖然說有黃,但是那都是**月份的小龍蝦,更關鍵的時候,蝦黃根本沒有多少,更多的還是小龍蝦身體里面的污漬,所以需要去掉的好,至于小龍蝦我已經清洗過了,也洗刷過了,這一點你們不要忘記。”韓宇用著他那比較磁性的聲音說道。
“六六六,六六六,我就喜歡這樣衛生的主播,我決定了以后我自己在家做也這樣。”
“我決定看下去,要是做得好的話,我明天就去買幾斤小龍蝦。”
半個小時之后,韓宇就把十斤的小龍蝦給全部清理干凈了,“小龍蝦清理好了,下面就要去準備一些佐料了。”韓宇說著從櫥柜下面端出來一大堆的佐料。
“蔥姜蒜和干辣椒,這是必不可少的,還有豆瓣醬,如果有耗油的話,也可以放一點耗油,醬油,香醋,白糖,當然還有兩瓶啤酒,因為小龍蝦太多,所以需要多一點的啤酒,如果有不習慣用啤酒的,可以用料酒代替,也是一樣的效果,因為我個人還是比較喜歡加一點酒的。”韓宇把主要的佐料給拿出來。
然后又把一些香料給拿出來,“這些是香料,茴香,八角,香粉,香葉,肉桂,白芷,沙果,這些香料都是比較不錯的。”韓宇一一的介紹著。
“好了,時間已經差不多了,我也要做飯了,你們看,這邊的米飯已經開始了,小龍蝦的話,差不多需要半個小時的時間。”韓宇拿著攝像頭對著電飯煲看了一下。
“這個廚房看起來很簡約,不過很大氣上檔次啊,主播應該很有錢吧?”這個時候的直播間已經涌入了一百多人,所以氣氛也越來越熱鬧。
“我看了一下,都是品牌貨,這一個廚房沒有十萬塊錢拿不下來。”
“樓上的,你怎么知道的?”有人懷疑的問到。
“我就是搞裝修的嘛,你說呢!”
“我也不知道你們都是怎么做小龍蝦的,我一般都會下下油鍋。”韓宇說著端出來一個炸鍋,十斤的小龍蝦還是不少的,炒鍋還真不一定能夠放得下。
炸鍋里倒了半鍋橄欖油,“我等也只能吃得起色拉油,主播好有錢啊!”
“等一會油鍋熱起來的時候,就可以把清理好的小龍蝦倒進去,不過一定要注意時間,大約三分鐘就差不多,以為時間長了會讓小龍蝦體內的水份損失的很嚴重,到時候口感就不好了。”啪啪啪,這是重點,劃線。
“說一千道一萬,還是得動手做一遍才行。”韓宇把攝像頭的三腳架放在一邊就開始做飯。
PS:今天不慎將U盤里面的碼字資料給刪除了,數據恢復也沒有找回來多少,所以今天就一章了。