但是奶奶執意要幫忙,說自己閑著也是無聊,陳康樂只好讓她幫忙做一些輕松的活,擇菜、洗菜之類的。
在陳康樂的指導下,陳奶奶正在細心地擇空心菜,以前她擇空心菜都是隨意地擇成一小節一小節的。
但陳康樂教她,擇空心菜的時候要把葉子和梗分開。空心菜的葉子容易熟,梗不容易熟,一會兒炒制的時候會分開下鍋。
奶奶在洗菜的時候,陳康樂切蒜末放到小碗里,蒜末需要放置幾分鐘,讓蒜素釋放出來。
熱鍋加入食用油,放入切好的蒜末,爆出蒜油,再加入少量的小米辣,炒出香味,先放入空心菜梗大火翻炒,炒到七分熟的時候,再加空心菜的葉子,最后加入適量的鹽和開水,快速翻炒均勻23分鐘即可出鍋。
除了蒜蓉空心菜,陳康樂還打算做一道土豆燉雞肉和蒸雞蛋羹。
十份盒飯是可樂鴨、紅燒茄子和韭菜炒雞蛋,十份盒飯是土豆燉雞肉、蒸雞蛋羹和蒜蓉空心菜。
準備好二十份盒飯,陳康樂下午六點十五分就出發去工地,到工地的時候剛好六點二十五分,工人馬上就要下班了。
陳康樂把寫著菜品和價格的紙牌掛在電動車車頭上,然后拿出兩份盒飯放到電動車后備箱上,準備開賣。
六點半剛過,就陸陸續續有工人從工地大門走出來。
有人認出了陳康樂,“這個賣盒飯的小姑娘怎么又來了,今天中午感覺她都沒賣出幾份盒飯,還以為她不會再來了。”
“唉,小姑娘看著挺可憐的,在我們這個工地擺攤賣盒飯不好賣的,之前那些擺攤賣盒飯的都堅持不了幾天。”
很多人都只是看一眼,就從旁邊走過了。
今天下班趙虎是最積極的,一到六點半就放下工具,收拾東西準備下班,他滿腦子都是盒飯的美味。
趙虎第一時間就沖去工地大門,在路上他一直祈禱著“希望賣盒飯的小姑娘在門口,希望賣盒飯的小姑娘在門口。”
他真的很擔心小姑娘因為中午盒飯銷量不好就不來了。
也許是上天聽到了他的祈禱,剛走出工地大門就看到陳康樂,趙虎興高采烈地跑過去,“小姑娘,你來了啊”
“你家盒飯好好吃,給我再來一份。”剛說完,趙虎就非常自覺地掃碼付錢14元。
看到熟悉的面孔,陳康樂微微一笑,“嗯,我們有兩種不同的盒飯,一種是和今天中午一樣的,一種是有土豆燉雞肉、蒸雞蛋羹和蒜蓉空心菜的。”
陳康樂拿出兩份不一樣的盒飯給趙虎看,“您看看,你想要哪一種”
“我要土豆燉雞肉的這份。”趙虎毫不猶豫選了土豆燉雞肉的那份,因為他想吃和中午不一樣的菜品。
接過陳康樂手里的盒飯,趙虎立馬就給楊震天發信息。
趙虎天哥,中午那個賣盒飯的小姑娘又來了。你中午的時候不是說要是小姑娘過來的話,你就會帶兄弟過來捧場的嘛。
趙虎趕緊帶你的兄弟過來,要是盒飯銷量又不好的話,小姑娘明天真的就有可能不過來了。
趙虎快快過來多帶點兄弟過來
趙虎不停地催促楊震天,他剛剛注意看了一眼保溫箱里的盒飯,這次盒飯的數量好像中午多了一倍,他又開始擔心盒飯的銷量。