“那你慢慢研究。”
王沈嫻熟地拿起土豆,用刀削起了土豆皮,如果有專門的工具的話,工序會簡單不少。紀明雪盯著王沈看了半晌,逐漸停下了手上的工序——雖然同樣是削土豆皮,但她基本是直接削去了一整塊,一個土豆大概浪費了近四分之一。
“以前削過?”
“那當然,像我們這種平民,從小就學過這些技巧。”王沈邊削別說道:“我小時候經常去小區的大叔大嬸家蹭飯,但是光蹭飯總覺得有些不好意思,所以會在他們做飯時幫他們打打下手,就比如你剛才切雞脖子的方法就完全不對。”
“哪里不對?”
“你看。”王沈撿起砧板上斷成兩截的雞脖子:“切的時候要把淋巴去掉,還有切雞肉的時候不能隨便亂切,你這完全是仗著刀快,要是換了普通的刀具,你這一通蠻力下去,碎骨頭肯定崩得到處都是。”
“首先把雞腿和雞翅切下來,然后這里是雞胸肉,切下之后將整只雞一分為二,接著按照骨頭的方向,順著將雞肉切成差不多大的小塊,來這一半給你,你試試……”
紀明雪:?
眨眼之間,一排齊整的雞塊坐落于砧板上。
“很好。”
王沈欣慰地拍了拍紀明雪肩膀,就如同師傅看待出師的學徒一般,盡管兩人之間“師徒”的關系僅維持了不到半分鐘對方就無師自通的切雞肉的訣竅。
想當年他一個人摸索了半個月才掌握了這種技巧。
所以說,天賦好的人,他切個雞塊都比普通人學的快。
“沒什么好的。”紀明雪非常淡定:“這要比解剖尸體簡單多了。”
解剖時不僅要掌握好下刀的位置和力道,同時還要對人體結構非常了解才行。
“還有,如果你再把黏糊糊的東西抹到我衣服上,下一個切的就是你了。”
“誤會,誤會。”
王沈趕忙將手移開了紀明雪的肩頭。
陳曦暗中觀察著兩人的互動。
其實吧,她一直感覺紀明雪對王沈有意思——從剛才紀明雪對于王沈的態度就能看出一二,如果換她把沾了雞血的手拍在紀明雪衣服上,迎接她的應該是一記結結實實的過肩摔。這已經不是第一次了,她發現紀明雪對于王沈的容忍度出奇得高。
然而她并不做聲。
因為她突然間想明白了——紀明雪之所以大半夜響應了自己的計劃,也許并不是因為她大徹大悟明白了自己動手豐衣足食的道理;也不是因為大晚上睡不著覺閑著沒事干……從她剛才那手起刀落的架勢,估計是和王沈之間發生了些什么。
現在的紀明雪,可能只是單純地想切點什么發泄一下她情緒。
“說吧,你下一步有什么計劃?”
陳曦裝作不經意地問道。
“我準備先把雞肉焯一下把血沫撇出去。”
王沈挽起袖子熟練地把雞塊放進一個盆子里。
“我說的不是這個!”陳曦臉一黑:“我說你下一步打算回到哪個時代!”
“還沒想好。”
王沈想了想:“有可能是瘟疫爆發前的銫凡特隔離區吧。”