江穗回道“去隔壁找狗蛋玩了。”兩人吃晚飯就去隔壁找狗蛋,一直到現在也不見人影。
厙凌問完后趕回隊里。
厙凌走后,江穗把碗筷洗好,灶臺擦干凈后喊方鳳苗來學拉面。
“嫂子,拉這種面,面團要活的軟一些,不然容易拉斷。”江穗將拉面其中很關鍵的一點說了出來。
他們平時做的手搟面,面不能和的軟,不然搟出來的面片軟踏踏的沾搟面杖。
這兩種面,有著十分大的區別。
方鳳苗趕緊將這點記了下來,怪不得昨天搟面條時她用一小塊面試了下,還沒扯到手掌長就直接斷了。
江穗說完和面的注意事項就開始教她怎么拉面。
方鳳苗感覺自己的手不聽自己使喚,試了幾次都沒拉出來,學到最后也發覺得自己是豬腦子。
江穗見方鳳苗越拉越急,動作漸漸的開始有些暴躁,安撫道“嫂子,我第一次拉的時候,還不如你拉的好呢。”
拉面的功夫需要時間去練,她第一次跟姥姥學拉面的時候,要么斷了,要么面中間細兩頭粗,沒有一根好的面,方鳳苗拉的面,比她第一次拉的好。
方鳳苗聽見江穗這樣說,煩躁的心舒坦了些,笑道“你就會安慰我。”
“是真的,沒騙你。”江穗說完見她手使勁的方法不對,上手給她演示了遍。
方鳳苗在江穗的指導下,漸漸的有了手感,能完整的拉出面,雖然粗細不均勻,但好歹不斷了。
“嫂子,你回去再多練練,多拉幾次就好了。”江穗教完方鳳苗,將李娟要的面快速拉好放進籃子里。
方鳳苗見江穗教了她兩個多小時,沒有一點不耐煩,拉著她的手,真心的感謝道“妹子,今天真的是麻煩你了。”
江穗見她又要感謝,這樣下去只會沒完沒了,趕緊轉移話題“嫂子,這面條配上好湯味道會更好。”
這方鳳苗知道,上次江穗就是用的骨頭湯下的面,那味道好的讓人吃上一次就再也忘不了。
“我回去也買些骨頭湯回去燉。”
江穗見她提骨頭湯,想到隊里的骨頭湯不是很好買,開口道“用雞湯下面條味道也好。”
只是副食店很少有雞賣,偶爾要是能碰到就算運氣好。
方鳳苗點頭“下回我試試。”
方鳳苗將李娟的面和自己拉的面分開,和江穗聊了會后拎著籃子回家。
晚上江穗和孩子們吃完飯,洗漱完畢后,看了眼墻上的鐘,時針才指向六,現在睡有點早,看了眼厙凌帶回來的書,伸手拿過最上面的一本,封面上印著具有時代特色的圖案。
她翻看第一頁看了起來,本以為會生澀難懂,但沒想到內容挺吸引人,漸漸的有些入迷。
厙凌回來時,她已經看完這本書的三分之一。
厙凌伸手拿掉軍帽掛在架子上,將艾勇夫妻要請他們吃飯的事說了出來。
江穗聽見厙凌的話,也不再看手里的書,從床上爬了起來,再次確認道“尤伶要請我們去她家吃飯”
“嗯。”厙凌背對著江穗,將襯衣的扣子解開。
“能不去嘛”江穗現在一聽到尤伶,就想到她那天喝醉拉著人家的手夸人家好看的社死場面。
她現在只要一想到,就能尷尬摳出一座城堡。