蒙古羊比牛多,羊的數量遠超過牛,羊毛、羊奶粉子的生意一旦做起來,很難控制住規模,在胤俄和九阿哥長大之前,暫時不要急于冒進打羊的主意。
蒙古養的牛少,牛長大到可以產奶花費的時間也比羊長,這注定了短期內牛奶粉子的產量是有限的。
而體量小,也意味著好管理。
即使胤俄和九阿哥年紀還小,只能在宮里遙控這項生意,也完全能把規模控制住;其次,牛奶粉子的生意不會太大,正好讓新手出爐、第一次做生意的胤俄和九阿哥練練手,積累一下經驗。
最重要的是,奶糖有一項關鍵技術。只要保證這項技術沒有泄露出去,那就不怕蒙古這個原材料商在摸清楚生產流程后甩開胤俄和九阿哥的商隊單干,借雞生蛋用他們的點子給自己賺錢。
那項關鍵技術不是別的,就是糖衣、或者說糯米紙的制作方法。
為什么大清除了飴糖很少有其他糖果販賣呢,因為糖這種東西不僅產量小,而且很難保存,長途運輸更是近乎不可能。糖一旦受了潮,就會粘黏在一起,不僅口味會變差,賣相更是會一落千丈。
現在的大清可做不出塑料包裝,也沒法真空保存糖果。所以市面上賣的糖不多,大多數人都很少能吃到糖,可能一輩子也沒嘗過幾次甜味,最多運氣好在野外找到蜂巢,能舔一舔蜂蜜。
但做出糯米紙就不同了,用薄薄的微有透明的白色糯米紙包裹住糖塊,就不怕奶糖會受潮會和包裝紙粘黏了。
不管奶糖是用糖紙包著一顆顆的零售,還是在盒子里一股腦地塞上十幾顆裹著糖衣的奶糖一整盒的售賣,都很方便,都不用擔心糖塊黏在一起。
糖紙就是包裝紙,它的制作就沒什么技術含量,用薄一點的油紙切成大小合適、能把奶糖整個包起來的長方形就行。頂多作畫染色把糖紙做得花里胡哨一些,在包裝上用點心思、下些功夫,
有一些技術含量的是糯米紙的制作方法。糯米紙并不是用糯米做的,這種可食用的薄膜透明無味,是用山芋、小麥或者玉米等物的淀粉制作出來的,成本并不高,制作方法雖然步驟不少,但難度沒那么高。
糯米紙安全無害,吃下去后就會分解成葡萄糖,不會對人體產生任何危害。它不僅可以用來保存奶糖,那些容易碎的酥皮點心、油比較多的糕點同樣可以用糯米紙包起來。
本來這些容易碎、不好運輸的點心是不好販賣的,但有了糯米紙,在做奶糖的生意之外,點心生意也同樣可以做起來。
甚至胤俄還想到了藥片、藥丸,雖然中藥一般都是湯劑,很難搓成藥丸子。
但要是藥丸子真能做出來,那也是可以用糯米紙包起來的。這樣既易保存,不怕受潮藥性受損,而且服藥時只要趕在糯米紙融化之前把藥丸子吞下肚,就不會嘗到苦味。
胤俄覺得藥丸子要是真能做出來,那裹了糯米紙的藥丸應該是有市場的,畢竟中藥那苦味一般人是真的很難受得住。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>