晚餐的飯后甜點時間,舒墨如愿以償地吃到了她心心念念的梅花小蛋糕。
老何不知是不是好久沒做了,還是憋足力氣想在溫泉的老板面前展示一下自己,忙活大半個下午,做了許多不同款式不同口味的甜品,從烘焙間里飄出的香氣把隔壁閉關的謝青云都吸引過來了。
面包店初步選址,就定在了手工藝品店斜對面,同樣是旅店的主干道兩邊,去別館的必經之路上。
面包店和手工藝品店的整體區域劃分差不多,前面是銷售區,收銀臺后連接著后廚的烘焙間。只不過和手工藝品店不同的是,烘焙間并不是全封閉的,而是在老何的建議下,將墻壁上半部分改為了用透明玻璃隔斷。
這樣,店內選購的客人便可以一眼看見烘焙時的場景,后廚的衛生狀況一目了然,既能讓他們買得更放心,也能將手工現烤的噱頭打出去。
除此之外,老何還在店鋪入口處選了一個角落,擺上幾張木制小圓桌和椅子,作為休閑和用餐區。
未來客人就可以坐在這里,一邊享用剛出爐的面包,一邊透過落地窗欣賞周圍的景色。
具體的如貨架擺放、燈光之類的裝潢,一個下午的時間還來不及完成太多,但老何看著這間初具雛形的小店,已經覺得整個人熱血翻涌,仿佛又重新回到了青春年少、懷抱著夢想站在自己第一間店前的時候。
當然,這些家具購買,都是拜托舒墨完成的。
她同時還按照老何的要求以及自己的私心,買了烘焙必須的各種工具器皿,外加種種原材料,可以說整間面包房第一個修建完善的,就是烘焙間了。
下午剩余的時間,老何一直待在那里,緊趕慢趕,終于在晚餐結束前帶著制作完成的面包甜品趕去了主樓。
“唔,好好次吃”
新鮮出爐的梅花小蛋糕拿到手里時還熱騰騰的,熱氣混雜著蜂蜜甜蜜的香氣撲鼻而來,小蛋糕沒有多余的調味,純靠那濃郁的奶香吸引人,卻能讓人一口接一口,吃得停不下來。
老何還另外做了巧克力麻薯,外殼香脆,咬開來,里面卻是流心的巧克力醬以及軟糯拉絲的麻薯,一只下肚,滿口都是巧克力濃郁的醇香,還有淡淡的糯米香氣縈繞齒間。
舒墨舔了舔唇角的巧克力醬,意猶未盡,于是干脆去飲品區拿了杯拿鐵。
這下對味了。
吃一口甜的,再用一口咖啡壓一壓,簡直是永動機。
老何不止做了這些,他不知從哪弄了個小推車,將分好的甜點裝在紙托里,放在托盤上,在征求舒墨同意后,面向整個餐廳的客人免費發放起來。
順便的,就推銷了一下“即將開業的面包房”。
旅店員工們也一人得到了一份,裝在精美的塑料包裝袋里,沒想到自己也有,眾人在驚喜之余,紛紛對老何表示等面包房正式開業,一定會過去捧場。
舒墨在晚餐前就已經告訴過大家,即將開業的面包店不
屬于旅店的經營建筑,所以員工沒辦法享受免費待遇,盡管如此,面包店的入駐對他們來說也是個天大的好消息。
不影響員工福利的情況下,可以買的東西還增加了,當然是件大好事。
換種思路,暖暖商業街的建立對旅店員工們來說,就約等于在自己的工作地點附近建了個商圈
不僅休息日有地方可逛了,以后偶爾不想吃員工食堂餐廳的時候,還能去附近的商場商業街看看,找點別的吃的換換口味。
眼見暖暖溫泉設施日益豐富,選擇變得越來越多,不僅客人,長住在這里的員工們也都很高興。
大家閑著無聊時,甚至還會聚在一起討論,猜一猜商業街下一家店會開什么。
“老板,我今晚回去把需要的家具列一張清單,明天就能交給您。”
分完面包,老何又過來找舒墨,口吻很小心。