來不及將蘿卜埋進沙坑,他進灶房揭開蓋簾見稀面發起來了,他洗手拌干面,干濕面混在一起揉成光滑的面團,蓋上蓋簾繼續發酵。
趙西平端起切好的蘿卜提上油罐子和鹽罐子出門,家里沒鍋,只能拿到街上去炒。
“趙夫長,你這是要去哪兒端的什么”過路的人問。
“蘿卜。”趙西平木著臉。
“端著蘿卜去哪兒”
“街上。”
幾句話的功夫,他大步甩開問話的人,再遇到人,他還是拿那兩句話糊弄人。
他到的時候,正是隋玉生意好的時候,她的攤子被人圍著,人也被擋住了。他慢下腳步,走了幾步又停下腳步,他站在不遠處通過傳出來的聲音能斷定她的心情好極了,聲音勁勁的,尾音上揚,像掙脫韁繩的野馬,精神氣十足。
又送走一波顧客,隋玉端起碗大喝一口水潤嗓,扭頭看見走過來的男人,她沖他笑“哇,來的巧,你怎么知道我的包子攤快空了”
趙西平的目光移到蒸鍋上,又目光上移盯著她,隋玉瞬間了然,家里沒鍋。
“蘿卜給你端來了,這是油罐,這是鹽罐,你先炒,我回去給你端面盆過來。”趙西平將東西放下,問“沒人來找麻煩吧”
“沒有,你快回去。”隋玉挪開蒸鍋上的蒸籠,她用碗舀鍋底的水,又囑咐說“拎半桶水來。”
“好。”
鍋底的水燒干了,隋玉挖兩勺豬油磕鍋底,趁沒人過來,她又拿起豆油罐子快速淋一圈,這時豬油化了,跟豆油混在一起迸發出誘人的油香。隋玉將油罐放地上,端起盆子倒入蘿卜,見盆里還有鏟子,她滿意道“心挺細的,還記得拿鏟子過來。”
有人循著香味找過來,走近一看,不掩失望地垮下臉“燉蘿卜啊”
“有包子,用豬油炒的。”隋玉揭開蒸籠蓋子,說“還是燙的,買兩個嘗嘗”
“剛剛的香味”
“就是用豬油炒蘿卜,這些跟鍋里的是同一種餡。”隋玉用筷子夾一個包子遞過去,說“嘗嘗,先吃后付錢,不好吃我不要錢。”
“可真”男人來了興趣。
隋玉點頭,他穿著細布衣裳,指定不是個困窘的人,只要不是難以下咽,她相信他不會攥著三文錢不給。
男人笑了一下,他咬口包子,說“你這人倒是有意思,包子的味道還行,再給我來五個,可有東西裝”
“沒有,你稍等。”隋玉往鍋里加鹽,攪拌幾下,說“良哥兒,掩著火。”
她過去給人挾包子,說“小本生意,準備盤子或是草蓋就不賺錢了。你見諒,若是不準備帶回家,也可以在這兒吃完了再走。六個包子不多,我男人一次能吃八九個。”
“那他食量不小。”男人聽從她的,付了錢就站一旁吃。
“他啊,他個子大,身子骨也壯。”隋玉端起盆鏟餡,正愁鍋里沒水,就見送水送面的人來了,她補了一句“他力氣也大,是干活的一把好手。”
趙西平看她一眼,面盆放下,他拎桶往鍋里倒水,見差不多了又搬起蒸籠放上去。
“柴還夠用不夠我回去拿。”他在地上掃一眼,說“你先揉面,我回去給你拿柴。”
人走了,吃包子的男人點評道“是個好性子的人,你有福。”
隋玉像是聽了個笑話,說“你是頭一個說他性子好的。”