“大戶人家會買，買回去吃馬肉，不過馬老了，肉也不怎么好吃。”趙西平繼續走，羊市的人就多了，還沒走近就聽見咩咩叫聲。
柵欄里羊多，買家也多，羊販子扯著嗓子大聲喊價，身上穿的羊皮襖臟得發亮，離他兩步遠都能聞言刺鼻的羊騷味。
趙西平讓隋玉在外面等著，他走進柵欄里，選一頭跟自家羊個頭差不多的山羊問價“這個怎么賣”
“二百錢，個頭不小，膘也厚，小兄弟，你買回去不吃虧。”羊販說。
活羊不論斤賣，都是按只，一整只叫價。
“你收羊嗎”趙西平問“收羊的價錢是多少”
“多大的羊”
“跟這只差不多。”
羊販比個手勢，說“這大冷的天，你得讓我賺二三兩銀子。”
又有人在問價，羊販過去了，趙西平走出柵欄，他背著手，說“一百七，最高能一百八十錢賣了。或者是我們自己賣，放出消息等人去家里問價，兩只羊能多賣二三十錢。”
“不能牽東市來賣”隋玉問。
趙西平搖頭，說“不能，東市的販子都是在官府登記過的，防的就是偷羊偷騾偷駱駝的賊來銷贓。”
“那我們先放出消息，有人去家買就賣，沒人賣就牽到這里賣給羊販子。”隋玉有了決定。
趙西平聽從她的意見，羊是她養的，她做主。
他想去賣駱駝的地方看看，隋玉和隋良跟他一起去，有賣死駱駝肉的，沒有活駱駝，冬天買活駱駝的人很少見，積草就是一樁麻煩事。
“要買駱駝大的還是小的”攤主哈著白氣走出來，說“你說說想要什么樣的，開春后我收駱駝的時候幫你留意著。”
“什么價”隋玉問。
“價錢沒有明確的，長至五年的，下過崽的，價錢貴些，五年以下的，個頭越小越便宜。”
“剛斷奶的呢”隋玉又問。
“一只羊價。”攤主看出來她有意向，他壓低聲音透露道“若是不怕麻煩，明年開春了，我收到套回來的野駱駝崽子，你過來買，我給你便宜些。”
隋玉點頭，說“我回去商量商量，想買的時候我
再來找你。”
“哎，行。買不買駱駝肉昨天才宰的，新鮮。”
駱駝肉油脂厚，味道還重，趙西平吃過兩次，一咬一口油，油還不易散，黏在嘴里糊嗓子，聽說也就駝峰的味道好些。
“你給我挑著肥油割兩三斤，我回去煉油抹凍瘡。”趙西平指著尾巴骨那里的淡黃色油脂，說“就要這里的。”
“好嘞。”
隋玉跟隋良也走了過來，她彎腰掐一絲肉，見駝肉鮮紅，想著紅肉補血，她問“肉是多少錢一斤”
“八十文一斤。”
一頭駱駝重達上千斤，死駱駝放血剝皮賣肉就能賣六七十兩。
隋玉算了算，她家家底不薄啊。
“要不要割兩斤肉挺便宜的。”她問。
趙西平想著她還沒嘗過駱駝肉，就讓攤主又割二斤好肉。
冬天日短，到家也該做晌午飯了，隋玉做飯的時候，趙西平出門一趟，他找幾個人將賣羊的消息放出去，回來的時候駝肉已經燉出香味了。
駱駝油也煉好了，三斤油脂煉出半罐的駝油，駝油已凝固，色白偏黃。
“家里的那壇酒還賣不賣我琢磨著賣了雞和羊，手頭也寬裕了，那壇好酒就留著，我們自家人喝。”隋玉說。
趙西平猶豫了，他回過神發現自己竟然猶豫了，在去年秋天之前，他待自己一向不薄，吃穿用從沒刻薄過自己。
“不賣了，留著我們自己喝。”趙西平去搬酒壇子，說“今天晌午就喝點，天冷暖暖身子。”
“那我往鍋里加兩勺酒，駱駝肉油太大了。”
兩勺酒倒進湯里，飄出的濃煙就帶有酒香，待酒氣燉散，駱駝肉也就出鍋了。