招收家丁的結果不咸不淡的進入了尾聲，有了王一他們八個打底帶頭，又有五個加入了肖健的大家庭之中，其中四個是和王一他們年紀相仿的半大小子，最后一個卻是年近三十的壯漢，叫做裴猛，原來張定邊手下親兵的孫子，但是一家人只剩下裴猛自己了。
而且自愿改姓王，是出反常必有妖，肖健狐疑的看了王老實一眼，明白怎么回事的王老實稍后給了肖健一個解釋，才讓他恍然。
果然是有人的地方就有江湖，裴猛沒有親人，也不姓王，也不姓張，但是張定邊那時的班底的核心人物，大都是這兩個姓氏，來到原來的蚱蜢灣時，除了自己的自卑心理作祟之外，在一定程度上還受到別人的排擠。
見到如此好的機會，哪里會放過呢？
肖健心理大樂，這么好的機會他也不會放過啊！于是眼睛一眨，心里有了計較，將王老實叫到一邊如此這般一說，最后王老實無奈的點頭之后，一個新的姓氏產生了。
裴猛改姓“健”，取名健壯，成為了肖健的隨身家丁。其他人也躍躍欲試，但是想著自己家里的老爺子們，就退縮了，最終只有其中的兩個孤兒改姓成功，取名健身、健旺，在健字營里面協助王老實打理農莊。
這只是一個插曲，隨后，肖健就隨隨便便的拿出幾張早已經準備的紙，上面寫滿了支離破碎、橫七豎八、歪歪扭扭、天女散花、龍飛鳳舞、像雞爪子、螃蟹走路的……字。
慘不忍睹，就像是鬼畫符。
肖健自己也忍不住捂住了臉，沒法看啊，毛筆字太難寫了，上輩子都沒摸過。
經過村里的幾個識字的人一起研究了大半天，才得出了結論，是配方，這時候肖健早就帶著健壯跑回沔陽城了，美名其曰是去打開市場，雖然沒有人明白是什么意思，但大家都覺得是被自己的字羞臊跑的。
肖健此時如果知道大家的想法，一定會破口大罵，笑我寫的難看，你們還有臉，我至少會寫，村里這么多人，能看懂的不就那幾個人嗎，會寫的還不一定有沒有呢......。
但是不管怎么樣，肖健寫的東西，被王老實幾個人當做寶貝封存了起來，并嚴格的按照方法實施了下去。
不錯，肖健留下的紙張上，寫滿了（抄滿了）各種配方，比如說醬油的配方，雖然大明現在已經有了醬油的存在，但是總是貴的離譜，制作方法也被作坊里嚴格保密，平常人根本吃不起，也不知道制作方法，更何況這個配方中，還將醬油分成了老抽和生抽兩種，分別用于炒菜和涼拌菜。
再者就是鴨蛋的各種制作法方，咸鴨蛋大家都會做，健字營處于沙湖旁邊，家家戶戶**鴨鴨各種禽類養的不少，蛋也收的不少，不會腌制，由于交通不便，蛋類運輸更不便利，那只能放壞在家里。
但是將雞蛋、鴨蛋腌制出花樣來，大家還是第一次看見，光是咸鴨蛋，就有黃沙腌蛋法、鹽水腌制法、面糊腌制法、白酒浸制法、辣味咸蛋的腌制法、辣咸酒味蛋的腌制法、五香咸鴨蛋的腌制法等等其中，有的竟然還要用到中藥材，大家目瞪口呆的同時，松花蛋的制作方法又讓大家眼睛一亮。
用鴨蛋為松花蛋，用雞蛋為皮蛋，這個東西在另一個時空大家都知道的很徹底了，但是在大明此時，不過剛剛發出小萌芽而已，就已經擺在了大家眼里。
......還是王府的底蘊深厚啊！王老實摸摸短須，沉吟心想。想想大家的評論并見過張定邊書寫的他，也有一絲遺憾......就是字寫的太難看了。
肖健不由的打了一個噴嚏，已經快到沔陽城的他，不由轉頭四顧，也沒風啊，怎么突然打個噴嚏出來。
揉揉鼻子，繼續前行，已經可以看見沔陽的城墻了，健壯很狗腿的護衛在左右，貌似還左顧右盼的，好像很擔心少莊主的安全一樣，氣的肖健上去一腳，沒有想到健壯渾然不覺，倒是肖健退了一步。