嚴氏笑了笑，“一回生兩回熟，多來幾次就好了。”
吃完飯楚沂便告了退，信也順便帶走了。嚴氏估計也能猜到，楚盈會讓她準備東西，若是看了，以嚴氏在外“嚴厲”的性子，恐怕肯定不能松口。
不看也好，也不知道那幾張方子做出來都是什么。
楚沂來不及想，回沂夏軒把信收進匣子里，就去忙活家宴的事兒了。
雖然嚴氏說是陳嬤嬤跟著她去，但其實是楚沂在后頭跟著看。
家宴前兩日就開始準備了，有瓜果點心，菜品倒是不用多特別，順應時節新鮮好吃就行，最好依著幾個主子的口味。
這么看下來，倒是比外頭那些宴會簡單。
永安侯府的干果，陳王府的點心都是精品，反觀自家吃飯，要簡單自在得多。
陳嬤嬤教的極其認真，“這種宴會，多是二十六道菜，更隆重一些的，二十八、三十二道菜也有，菜數要雙數。”
“帶骨頭的菜不能有，吃起來不能不雅觀，軟爛的些更好，不好讓客人塞牙擦嘴。”陳嬤嬤說得慢，楚沂把這些一一記在心里。
楚沂心道，那便是湯汁多的不行，最好是干炒菜，塊兒還不能太大，吃起來方便。
陳嬤嬤說“太辣的也不好，喝太多水不方便，口味清淡食材新鮮，好吃難吃先給放一邊。”
楚沂點了點頭，虛心受教，“勞嬤嬤告訴我這些。”
陳嬤嬤笑著道“這些都是老奴應該做的，夫人器重三姑娘，盼著三姑娘好好的，多學些東西。”
楚沂知道，陳嬤嬤能說的話，都是嚴氏想對她說的，遂道“我知母親一片苦心。”
楚瑾一時半會兒出不來，至少陳王黎王好好的時候不能出來。而楚盈根本沒參加過宴會，楚瑾沒出事前萬事有她，如今，嚴氏估計怕接回來也沒什么用。
陳嬤嬤笑了笑，繼續為楚沂講管家之事。
說到最后，她道“家宴還是隨意些，要是自家府上宴請賓客，萬不能這么隨意的。”
一上午都在跟陳嬤嬤大廚房管事說話，中午楚沂就簡單吃了點。
家宴在晚上，而楚遠程他們中午就回來了。
如果她沒有記錯，楚遠程今年二十一歲，如今身上有秀才功名，兩年前參加過秋闈，但未中舉。
楚遠昊在家中行二，今年十七歲，考中秀才，得等明年跟楚遠程一塊秋闈。
趙小娘急，也是因為他到了議親的年紀。
后頭三哥楚遠躍和四弟楚遠斐，因為并非同胞，平日也不怎么見到，說起來也就是能點頭打招呼的陌生人。
中午他們四人便回來了，但楚沂沒去正院，只等晚上家宴再碰頭。
傍晚，楚沂算著時辰，換了身素凈的衣裳便去了正院。
她來的算早的，但林氏和楚遠程已經到了，瑩姐兒由嚴氏抱在懷里逗弄，小腦袋對著撥浪鼓一點一點的，看著乖巧可愛。
想來半天時間，林氏把什么都該說了。
從前楚沂都是跟幾位兄長說話，然后再去后頭安靜待著，但這回，楚遠程主動說道“三妹妹來了。”