第二天一早,當蘇若雪走進王金的客廳,已經聞到一股濃郁的香氣。她順著香味走到廚房門口向里看,就見王金穿著一聲潔白的大廚服裝,正在飛快的忙碌著。
廚房的四個灶口同時開火,分別煎炒燉煮處置著不同的美食。
王金就像一個嫻熟的魔術師,飛快的穿梭于幾個灶口之間。此時他正握著一把精巧的鏟子,正在煎熟的清香雞塊淋上秘制蘑菇醬。
“美麗的小姐請稍等,馬上你就可以享受到可口的美餐!”看到蘇若雪在廚房門口向里窺視,王金得意的一擺手中鍋鏟:“中西合璧、營養與美味起飛、刀工并火候一色,這就是我,預備廚神王金!”
“聽起來不錯,聞起來也很有食欲~”蘇若雪客觀評價了一句,王金飛快擺擺手:“你去洗手,然后坐在桌邊等待。很快你就會享用到有生以來最美味的一頓早餐!”
蘇若雪飛快跑去洗手,然后在餐桌邊坐下來。剛剛坐好,王金已經端著一個扁平的砂鍋走過來,把它放在桌子中間。
“這是……一塊豆腐?”蘇若雪看著砂鍋里白白的一塊問道。
“是一塊豆腐,但不是一塊普通的豆腐。”王金一笑。
“不就是一塊內脂豆腐~”蘇若雪抿嘴一笑:“看不出有什么不同啊~”
“見證奇跡的時刻馬上就要到了!”王金飛快走進廚房,端著一只小巧的燉鍋走出來,一縷清香從鍋里冒出,讓蘇若雪感到精神一振。
“請不要眨眼,美麗的瞬間轉瞬即逝~”王金輕巧抖動手腕,一股乳白色的清湯沿著砂鍋的邊緣沖了下去,開始圍著那塊白色嫩豆腐飛快旋轉起來。
在蘇若雪驚詫的目光中,那塊方方正正的嫩豆腐忽然在溫熱的清湯中溶解,化作千縷萬縷細細的絲線,如同一個美麗的漩渦一般隨著清湯旋轉起來!
當王金手中湯鍋里的清湯倒完,砂鍋里的豆腐絲還在隨著清湯慢慢旋轉,如同千萬精靈在香醇的清湯中舞蹈。
蘇若雪呆呆的看著,半晌才驚訝說道:“王金,你是怎么把嫩豆腐切成這樣的細絲?”
“自然是我了不起的刀工咯~”王金神秘一笑:“豆腐只是表象,這碗湯才是精髓。它是用十八種食材經過幾個小時的煮燉,最后才濃縮到一起形成了這碗了不起的美味湯羹。吃上一碗豆腐湯,美容養顏又清爽!”
“趕快趕快!”蘇若雪拍手笑道:“我要喝湯!”
“在喝湯之前,還要請你品嘗一道菜。”王金飛快沖進廚房,端出兩份放在精美餐盤里的大菜:“這道菜的名字叫做‘群魔亂舞’!”
“菜名怎么這么有個性?”蘇若雪低頭看看色香味俱佳的菜肴,咽了一口口水問道。
“當然它還有一道學名,叫做黑蘑醬香煎雞排。”王金揉揉鼻子:“這道菜關鍵在于醬料的配置,里面用了七種不同的蘑菇醬調制而成,最大的激發了蘑菇的香氣和營養,當然煎雞排的火候也是很重要的。”
“你果然是個了不起的廚神!”蘇若雪眼睛亮起了小星星:“哇塞,我的鼻子已經充滿了美食的香氣!”