白龍疑惑地望著老伯。
老伯見白龍還是不甚明白，又道“老子他老人家說過，一生二，二生三，三生萬物。所以，到三就足夠了。你們文化人不是也講事不過三嗎所以，這些都說明，三代表很多很多，三是個截頭。這當地的風俗也是，三杯酒就都代表了。”
白龍驚訝的道“大伯，您雖然沒上過學堂，可是，您的知識卻淵博得很。”
老伯被白龍一夸贊反倒不好意思起來，道“孩子，你再夸俺，俺就被你夸暈了，要高興得不知道姓啥了。”說完，哈哈大笑，笑得是那樣的開心。
白龍聽了不好意思的道“大伯，您救了我，又收留了我這么久，我還真不知道您老人家尊姓大名哪。”
老伯笑道“都怪俺沒告訴你。俺姓陳，名字叫陳成義。陳就是陳谷子，爛芝麻的陳；成就是高不成，低不就的成；義就是義氣、仁義的義。今年六十三歲了，這回知道了吧。”
白龍高興地點著頭，連連道“記住了，記住了。”
老少二人你來我往，喝個不停。不多時老伯便有了些酒意。他忽然放下酒盅，道“俺都有點暈了，得先把餃子下出來，省得俺喝多了誤了這大事。等下好了水餃，咱爺倆再邊吃邊喝，俗話說餃子就酒，越過越有。”
白龍趕忙去燒火。不一會鍋就開了。
陳老伯端起木板上的水餃往鍋里下，邊下邊對白龍講到“下水餃，一定要等鍋開透了再下。下完，拿勺子輕輕推一下，推的時候，要把勺子反過來，貼著鍋底去推，這樣水餃就不會粘在一塊，也粘不到鍋底上，還不會把水餃推破。灶膛里的火一定要旺，盡快把鍋燒開，不然，水餃容易煮破。開鍋后，火就不要那么大了，要不，翻滾的太厲害，也會咕嘟破的。”
白龍又覺得學了一本事，記在心里。
陳老伯見水餃已經煮好，讓白龍壓滅灶膛里的火。白龍用火棍拍打著那些還沒著完的劈柴。可那劈柴著的正旺，一時竟拍不滅。
陳老伯便將幾根還在燃燒的劈柴拿出來，在灶膛旁的水盆里一浸，那火立時就滅了。陳老伯道“咱們住在山里，尤其是冬天，天干物燥，一定要把余火熄滅，不能把火弄到屋外去，不然，山林就遭了殃，咱就作下大孽了。”
陳老伯盛了一碗水餃，雙手端著走到屋外，放到屋門東側的一塊石頭上，作揖道“天地神靈，列祖列宗，今兒過年了，俺請您嘗嘗俺包的水餃，祝您過個好年，也求您保佑俺，來年順利，有個好收獲。”陳老伯念禱完，又作了揖，才回到屋里，把鍋里的水餃撈出來。
老少二人坐在案板前，邊吃著熱氣騰騰的水餃，邊舉杯暢飲，好不快樂。
陳老伯端著酒杯，道“二十年了，俺從沒像今兒這么高興過。來，孩子，俺也給你喝個酒，希望將來你能有個好前程。”老伯說著有些傷感。
白龍道“大伯，您嫌棄我了要趕我走”
陳老伯道“俺怎會嫌棄你有你在，俺不覺得孤獨。你陪了俺這么久，俺知足了。俺心里明白，你不屬于這山里，在這里待不住的。你的腿也好了，等開了春，你就下山去吧。俺不能耽誤你。”陳老伯雖然這樣說，但他心里卻不愿讓白龍走，這幾個月，他們爺倆相依為命，已經舍不得他了。陳老伯兩眼紅紅的，幾乎要流下淚來。
白龍見此情景，內心深深被觸動，他雖然很想再去天宮看望桃花仙子，可又不忍心舍下陳老伯，讓他再受孤苦伶仃之苦。他想老伯給我治好了腿傷，為我吃了這么多苦，受了這么多累，我腿一好就辭離而去，真是太無情無義了。于是，他安慰陳老伯道“大伯，我說的要報答您，我不會這么快就走的。”