張燕平趕緊又吸熘一下口水，而后破罐子破摔的把整個青桃塞了進去
別說，又酸又澀的，但這樣慢慢嚼著，眼睛擠得都睜不開，愣是還叫他啃著果核品出了一絲甜津津的余味來
還、還挺怪。
再吃一個
七表爺看他那樣子都覺得牙酸，而后也摸出一顆來，小心的品了品味。
饒是他嘗遍酸甜苦辣，此刻都忍不住呲牙咧嘴。大伙心頭一哆嗦，也齊齊咽了口口水
這真不是饞的，而是見到人家吃酸的，情不自禁的生理反應罷了。
而在這時，七表爺大手一揮
“這桃真不錯喬喬，你待會把那盆子里的青桃再個個劃個十字刀，然后用鹽水泡著。等泡的差不多了，再往里頭多撒白糖，拌勻裝罐。”
這屬實沒什么技術難度。
喬喬拿起刀就痛快應下了。
而七表爺只盯著手頭這邊正在晾水分的青桃，此刻略一沉吟，也不畫十字刀，直接就將它們泡入了鹽水中。
這小青桃的酸味太足了，因此糖是必不可少的。
但糖多糖少，也可以叫它變成酸甜的和酸味重的。
七表爺做大廚多年，此刻約一估摸就知道該撒多少糖。而在他的動員下，院子里的人搓洗青桃，晾曬，擦掉多余水分，以及這邊還在清洗消毒罐子
流水線作業格外嫻熟。
因為青桃耐放，這事又趕得不及，活兒也不累，大伙甚至沒有再請別人，只自己在家，權當消磨時間了。
宋檀看著眼前這堆青桃，也忍不住有些口舌生津，而后悄悄咽了口口水“七表爺，這青桃腌出來多久能吃”
七表爺頭也不抬“你要想吃，現在就能吃，直接蘸鹽糖辣椒粉，隨意搭配。”
“要想味道好一點簡單一點，待會裝罐之前嘗嘗，應該也挺好。”
“要是想風味更久一點，那就先蓋上罐子放冰箱里冷藏，放兩三個月是沒問題的。”
“好好好”
宋檀果然歡喜極了，再看滿院子的青桃都仿佛在看金子她這小店就喜歡這樣耐儲存好運輸的東西
不過，這桃子摘下來實在太多了，罐子一堆堆的，冰箱里也放不下，干脆跟七表爺商量“喬喬這邊先不忙了，叫他開個直播帶點貨吧。等直播間來人了，他再干活也行。”
七表爺點頭“行。你瞧他現在劃的十字刀多熟練”
喬喬老師小課堂又開課了
伴隨著大家熟悉的猝不及防，他已經將直播間打開，鏡頭就對準眼前的灶臺，稍微拿遠一些，便將整個流程都收入眼中。
張燕平也掏出手機一看好么
看來大伙兒都開消息提醒了，這幾分鐘的功夫，愣是進來了100多人。
他再數數這院子里剛煮好的罐子只準備了500個，是不是還不太夠但再多家里可堆不下啊
而宋檀則給小張哥打了個電話“我們準備直播間帶貨了，你要是有空的話，要不這會來幫忙收一下快遞”
名為收快遞，實際上是幫忙打包的，但小張哥簡直是屁顛屁顛就應了，走時還跟媳婦承諾“放心，今天有啥好吃的，我一準帶回來給你嘗嘗別心疼錢，你現在身體要緊。”
媳婦將他往外一轟“趕緊的，唯一的大客戶你可千萬把握住了。”
扭頭又豪氣的拍拍胸脯“放心，這小店有我。”
看得小張哥心頭一跳“你悠著點，這才剛有身子都”
是的，要不是媳婦懷孕了，就宋檀家里那東西的價格，小張哥也不敢這么放肆的承諾要帶回來
而這邊，喬喬老師的教學才剛開始。
“小朋友們，今天要教大家的是腌青桃，青桃大家都有，很簡單的”
喬喬老師這話挺有道理的，村里誰家門口地里還沒棵桃樹真不稀罕。他們家這個只是品種不同罷了。