昨天七表爺從家里的幾個冷柜中翻出了幾條陳年大豬腿,因此早上便泡了一大盆黃豆。
這會兒宋檀閑著沒事,就坐在小板凳上,挑揀浮起來的半透明黃豆膜衣。
這活不累準確來說,根本沒什么活,搓兩把,攪一攪,等水面的漩渦浮出來幾片膜衣,用手一撈就行。
與其說是挑黃豆,不如說是玩水,順便練個太極。
而這邊,喬喬正拿著小斧頭,對著幾只大豬蹄梆梆的剁
七表爺一邊看著,一邊喜不自勝
“這傻小子,就該吃灶上這碗飯瞧這干活多有勁兒”
硬邦邦的豬蹄,一剁一塊,麻利極了。
宋檀還趕緊多加一句“喬喬,再剁小一點,我不愛啃大的”
“好的”
喬喬擦了擦頭上的汗,又接著往更小處去剁了,而七表爺則放手指點“喬喬,好好干中午這鍋黃豆燜豬蹄兒,伱來做”
“好”
喬喬才不會忐忑或緊張,他只會超大聲超自信的說道“我肯定能做的特別好吃”
七表爺爺笑瞇瞇的,也不打擊他“對。”
隨后才小聲嘀咕道“有黃豆在,除非你全部燒糊了,不然怎么可能會難吃”
他說著,又看向院子邊上放著的嶄新的石磨,這會兒往宋檀那邊瞧了瞧“挑差不多了吧這泡的有三個鐘了,給我倒一盆,我磨豆腐。”
磨豆腐用的黃豆不能泡太久,用豆漿機也就罷了,可如果他們想要做豆腐,這時間就要拿捏的準。
“差不多了”
宋檀迅速的伸手往豆子里一攪,眼看著最后幾片膜衣飄飄蕩蕩的浮上來,她趕緊拿著漏勺一網打盡,緊接著再把豆子一勺一勺的往盆子里盛。
剛盛好,正準備看七表爺磨豆腐呢,卻見小老頭瞅著她“家里你勁兒最大,反正閑著也閑著,你來拉磨唄”
小姑娘看著白白凈凈的,那百十斤一筐的桃子搬起來跟泡沫似的,七表爺從買菜那會兒開始,震撼好久了。
宋檀
“雖然我力氣最大,但是我身體最好,這種鍛煉的機會應該讓給我燕平哥烏磊哥畢竟男人還是得有副好身材的。”
七表爺就瞅她一眼“你那大勁兒,拿手推著往前走就行,又不累。指望他倆,天黑了也吃不上豆腐”
“今兒晚上我可準備做魚頭豆腐湯,小蔥拌豆腐、麻婆豆腐,還有白菜燉豆腐你就說說,你想吃哪一個”
“哦對了,天熱,也不知道能不能做豆腐乳要不不做了吧還得放空調房,麻煩可如果做成了,到時候用來配新米煮出來的鍋巴”
宋檀的口水都要淌下來了
此刻迅速的從椅子上彈了起來,一臉嚴肅“成年人不做選擇,我都要”
而后雄赳赳氣昂昂站在了石磨邊上,一雙手搭在架子上,看著七表爺將接豆漿的桶都擺放到位,迫不及待的指揮道
“七表爺,加水加豆”
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我們這縣城大約一小時車程的地方,有一家豆腐做的很出名,但凡從那里經過的。都要去買。那家磨出來的豆腐價格還是很正常的,絕不像檀檀這樣,不到三個小時都要被搶光
本章完,