他們不一定愛吃豚肉,但都認為豚肉易得,能讓百姓們沾些葷香,以賤肉相譏實在過于傲慢。
而且,豚肉也不全是腥臭的,只有公豚肉才是那般,像是母豚肉吃起來就沒啥怪味
,反倒是嫩滑可口。
再說羊肉,它并不是沒味的,照樣有股膻氣,怎么就能吃出高貴來呢
在岳公子不動聲色地引導下,兩方人說著辯著,就扯到了葷油上。
趙秀才與人爭論上了頭,紅脹著臉妄言道“要我說,也只有羊脂魚膏才算得上是雅油,而我只吃雅油”
又說食用豚油的都是不雅,誰吃他就要笑話誰了。
聽到這里,岳公子心里一動,笑著開口
“按趙兄的見解,只從吃什么脂膏,就能斷出一個人雅,或是不雅的話,那我也有些話說。”
“趙兄有所不知,方才你在食宴上吃到的,大概就是你此生嘗過最雅致的菜品了。從今往后,你只要走出這個門去,再去食那些羊脂魚膏,也只能吃出不雅的味來。”
趙秀才聞言,嗤笑一聲“那我倒要問問了,你這菜中究竟加了什么雅物,才能達到如此奇效啊”
“哦我懂了,你不會是什么都沒加吧哈哈哈哈哈哈真雅,那確實是雅啊”
聽到這里,之前執著于猜謎的瀟灑郎君眼睛一亮
“那飯菜里有沒有油水,趙兄你是真的嘗不出來嗎若果真如此,我可要好好關心一下你的舌頭是否有恙了。”
“不過,我剛聽完子安說的那番話,又想起那菜中的清香,忽然生出一個念頭。莫不是這蘭竹宴的謎底,就藏于食宴菜肴所用的脂膏之中”
其他人一聽,覺得有理,紛紛順著這話大膽猜測起來。
“若只是在羊魚脂膏中加入蘭竹花葉的話,應當是不夠回擊趙兄那番無理見解的。難道說,那烹制菜肴的脂膏,用的就是蘭竹析出的花露嗎”
一人摸著下巴道。
“花露我覺得不像,據我所知,花露還是無法代替脂膏食用的。”
眾人又討論幾句。
見時機差不多了,岳公子開口道“諸位果然博聞強識,已經猜得不遠了,那由我來揭露最后謎底吧。”
“這制菜用的脂膏,的確是純凈的草木油,并未用上一絲葷脂。”
“此油有個雅稱,曰蘭竹露。”
“究竟是不是取自于蘭竹,我也不得而知,因為這是那制油者的不傳之秘。而我,不過是偶爾得了此物,頗覺稀罕有趣,便想了個蹩腳的謎題,借此機會與諸位一同分享罷了。”
趙秀才一聽,忍不住道“荒謬,草木出油之事聞所未聞,誰知你所言是真是假或許就是隨便找了些葷脂拿來哄人呢”
岳公子一聽,便叫一小廝端了個瓷碗上來。
眾人湊頭一看,那凈白的瓷碗中,盛滿了淡金的油脂,清透無暇,看著簡直如同果飲一般。湊近一聞,鼻尖盡是花草香氣。
一圈人都看完后。
那端碗的小廝晃了晃手,將油碗高舉慢慢傾斜向下,同時又飛快取出另一個空碗,在其下方接好。
碗中金油潺潺而下,那略顯稠厚的流態,一眼就能
叫人看出,它的確是種與眾不同的油脂。
很快,鐵柱又從一旁捧著個托盤跑過來,那盤上擺著許多拇指大小的精巧碗。
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拿油的小廝,很快便將油分倒進那些小碗中,每個碗里都有不到一口的量,倒完后,就發放到眾人手里。
岳公子揚頭道“這蘭竹露并非尋常脂膏,不制菜亦可生飲。諸位若是好奇,大可親自嘗其本味。”