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          第 63 章(3 / 3)

          楊以清聽完之后認真地說道“我覺得用這個標準鑒定一般的羊可以,鑒定你家的羊,如果也按這樣的方法,你是吃虧的。盡管你能鑒定上特級羊肉,但你的羊優勢并不在于國家標準規定的那些數據,而在于特殊風味。”

          時聞點頭示意她繼續說下去。

          楊以清“前兩天吃火鍋的時候,我仔細品嘗過了,你家的羊除了奶香味之外,還有一種特殊的堅果香氣,肥美不膩,嘗起來非常美味。我想,風味才是你家羊的最大優勢,不應該被抹平。”

          時聞道“是的。我想等明年養殖規模進一步擴大,得把我們的牌子打出去。”

          “不不不”楊以清認真說道,“今年就可以了,時哥,我覺得今年的羊肉與市面上的羊肉相比,已經有很大的優勢和特色,你不能進入他們的標準跟他們比。你應該從今年就開始重視起來,并做出相應的應對。”

          時聞沉吟道“到時候我請買家嘗嘗。”

          楊以清“我覺得不僅要請買家嘗嘗,還要把其他特等羊肉擺出來,請他們一起嘗嘗,才能清晰對比出來我們羊肉的品質。”

          時聞之前倒沒想過這點“你說得非常有道理。”

          楊以清笑“酒香也怕巷子深,時哥,你的羊好,我覺得你完全可以考慮創建自己的品牌和體系。”

          “好。”時聞鄭重點頭,“多謝提醒。”

          時聞心里有數之后,特地去市場上買了幾個等級的當地大尾羊羊肉,準備招待客戶。

          藺懷琢帶來的客戶是家飯店的老板,說要買一批羊在過年的時候準備宴席用。

          時聞家的羊數量剛好在他的預算之中,價格他也能接受,現在看的就是羊的品質。

          老板名叫段昊英,看著是個比較精明的中年老板。

          來到牧場后,他看著牧場的環境,就是一頓夸,也不知道是天生熱情還是商人本性。

          時聞被夸得

          還挺開心,對這位段老板也有了好感。

          段昊英時聞你這牧場辦得真好,等我退休了,也要來附近開個牧場,就在這養老。”

          時聞笑道“好啊,到時候我們做鄰居。”

          段昊英“哈哈哈一定,到時候我們養牛牧馬,過過悠閑的生活。”

          今天天氣好,家里的狗子、狼王和兩只虎崽都放牧去了,牧場顯得特別干凈整潔,跟一般的牧場完全不一樣。

          時聞帶段昊英去參觀還關在羊舍里的羯羊。

          他家的羯羊護理得好,每一只都身條勻稱,毛色雪白,一看就非同凡響。

          段昊英對看到的羊非常滿意,不住地說,這次買到好羊了。

          中午,時聞招待段昊英和藺懷琢他們吃烤羊肉“段總,藺總,嘗嘗我們牧場的羊肉。”

          說是這么說,時聞直接在烤盤里準備了好幾塊羊肉,讓大家動手,邊烤邊吃。

          段昊英有些眼力,看著烤盤里的一塊塊羊肉,伸手指了幾塊“時聞,這幾塊羊肉不是你家的吧肉色明顯沒那么紅潤,大理石紋也幾乎沒有。”

          時聞笑著說道“是的。主要拿來當個對比,給您展示一下我們家的羊肉好在哪里。”

          段昊英哈哈笑起來“你這個方式好,有心了。”

          時聞在烤盤里抹了自家產出的黃油,請他們自己動手烤,主打一個原汁原味。

          段昊英還挺喜歡這種方式,直接夾了幾塊羊肉就放到烤盤上“你先別說,讓我來嘗一嘗,看能不能嘗出來哪些羊肉才是你家的”

          時聞本就想賣個關子,見他自動上鉤,自然不會反對“段總您的話,肯定沒問題。”

          段昊英哈哈笑道“要是我嘗不出來,那我可就不買了哈。”

          時聞微笑“要是跟市面上的羊肉區分不出來,我也不好意思賣給您。”

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