燕克行在做飯的時候,香氣一絲一縷地飄了出去。
時聞家的小家伙全都跑到外面去了,包括兩匹馬兒和兩頭褐牛它們平時不怎么吃肉,此時卻抵擋不住濃郁的肉香味,全都趴在外面等開飯。
時聞看它們的眼睛好像都快要冒出綠光了,連忙另外起鍋,煮提前炮制好的各種肉類及蔬菜,并把這些菜準備好。
燕克行還在浸炸鴿子。
高溫將鴿子外表的水分瞬間蒸發,又鎖住內里的汁水,濃郁的香氣一半被鎖在鴿子里面,一半飄了出來。
時聞在給小家伙們做飯的時候簡直受不了,饑腸轆轆的,五臟六腑簡直要造反。
可惜這樣炸制的鴿子沒辦法提前拿出來試味道,要不然他真想嘗嘗啊。
炸制鴿子所用的時間并不長,甚至用不了十分鐘。
時聞卻感覺這段時間分外漫長。
好不容易所有鴿子都炸好了,燕克行帶著專用的防臟隔熱手套,將鴿子取出來斬件。
炸好的鴿子整體呈現金紅色,放在熟食專用的案板上,微微冒著熱氣的樣子顯得格外誘人。
燕克行手起刀落,將炸好的鴿子斬成一塊塊。
鴿子的表皮實在太脆了,幾乎達到了糖殼一樣晶瑩剔透的效果,一刀斬下去,表皮龜裂,露出里面飽含肉汁的內里。
熱氣帶著濃郁的香氣飄了出來,讓外面正在等待的小家伙們更不淡定了。
燕克行很快就將給小家伙們吃的鴿子全部斬好了,他看了一眼外面的小家伙們對時聞說道“可以開始分了。”
時聞于是將小家伙們的飯跟鴿子肉提了出去,先把它們的飯分好,然后再用筷子夾著鴿子肉,每個小家伙分了三塊。
小家伙們眼巴巴地等著吃肉。
福娃等少數幾只狗子的口水更是都滴出來了,時聞看它們這樣,吩咐道“吃吧。”
一聽到時聞的允許,小家伙們立即將腦袋埋到了飯盆里,大口開始吃飯。
時聞看它們吃得那么香,趕緊回去找燕克行。
他也餓了。
時聞好不容易將小家伙們打發走,弓疆三人又站了過來。
他們像之前的小家伙們一樣齊刷刷地等在外面。
時聞簡直擠不進去。
他剛想說“你們都在這里,飯菜端出去了嗎”
沒想到他才張開嘴巴,還沒來得及開口說話,藺誠騫就像知道了他的想法一樣,朝他咧嘴露出了一口燦爛的白牙,然后伸手指了一下,示意都已經準備好了,就等這個鴿子了。
燕克行的動作也很快,他們吃的五只鴿子很快就斬好了。
燕克行“端出去吧。”
弓疆和藺誠騫立刻將菜端出去,燕克行則另外端了一碟提前準備好的番茄醬出去。
大家早就在濃郁的香氣中饞得狠了,好不容易等到了開飯,他們坐在飯桌前,第一筷子就夾了燒鴿。
燒鴿還比較燙,吃起來的時候,時聞甚至感覺到有點燙嘴。
然而這種比較燙的狀態卻極為完美的保存住了鴿子的肉汁跟香氣,他輕輕咬一口,只覺得酥脆的外皮和柔嫩的內里展開了完美的碰撞,接著就是豐沛的肉汁跟炸制過后特有的香味層層遞進。
時聞甚至沒辦法形容這種感受,只覺得滿嘴都是肉,咬下去,更是滿嘴都是鮮美的肉汁。
他們家的鴿子真是達到了皮薄,肉嫩,味鮮,骨香的效果。
時聞也算是吃過了那么多的肉,還是第一次吃到那么好吃的肉。
時聞忍不住對燕克行說道“這個鴿子好好吃,怎么會那么香又香又嫩。”
燕克行“鴿子比較小就比較香嫩,它要是大一點就不會有這種效果了。你再蘸著番茄醬試試,又會有不同的味道。”
時聞聽從他的建議,又夾了一塊鴿子肉蘸了番茄醬吃了。
番茄醬就是牧場產出的番茄醬,酸鮮香濃,跟肉類簡直是絕配。