趙潔笑著點點頭“因為在法國toast的前面加了西方西字,再配上我們中國的芋泥,就有了這個中西合璧的名字。”
吳佳夢滿意地點點頭,“你說得對。那我們就開始吧。”
趙潔切開面包,芋泥醬開始從縫隙中流出,看著滿地的紫色醬料,她忍不住笑了起來。吳佳夢熟練地將面包片放入烤箱中烤制金黃,再取出。此時,整個廚房都彌漫著香甜的氣息。
“這就是我們的芋泥西多士,你看這顏色,這香氣,是不是很有食欲”吳佳夢將芋泥西多士放在趙潔面前,兩人相視而笑。
趙潔拿起一塊咬了一口,滿足地點點頭,“太美味了完全超出了我的想象”她用刀切開一塊放在嘴里,仿佛能看見滿口的幸福和甜蜜。
吳佳夢微笑著看著她,“你喜歡就好。我們還可以在制作過程中加入一些其他的調料和配料,讓口感更加豐富。”
于是他們一起在芋泥的基礎上加入了一些新鮮檸檬汁、巧克力醬、草莓醬等等,口感豐富、顏人,兩人的創作靈感在小小的廚房里如花朵般綻放。
吳佳夢開始動手制作起各種口味的芋泥西多士來,趙潔則在一旁幫忙切面包片和準備其他配料。他們一邊制作一邊聊天,分享各自對美食的看法和心得。
“佳夢,我覺得這個芋泥西多士配上一些新鮮的草莓醬會更好吃。”趙潔提議道。
吳佳夢點點頭,“你說得對我試試看。”于是她拿起草莓醬涂在面包上,放入口中,味道立刻在舌尖上跳舞起來。她滿意地點點頭,“果然好吃趙潔你真有眼光”
兩人就這樣在廚房里忙碌著,笑聲和談話聲充滿了整個空間。他們享受著制作美食的過程,品味著生活中的美好時刻。每一種口味都是他們的心血結晶,每一種口味都值得慶祝。這就是他們的故事,一段由芋泥西多士串連的美食之旅。
在歡笑與嘗試中,趙潔學到了不僅僅是美食的制作技巧,更是一份熱愛生活、享受美食的心境。她明白了,食物不僅僅是為了填飽肚子,更是生活的一部分,是情感的表達。這就是她從吳佳夢那里學到的,也是她要分享給更多人的。
“你知道銀耳羹嗎”吳佳夢微笑著問趙潔。
趙潔點點頭,臉上浮現出一絲羞澀的微笑,“知道,銀耳羹是媽媽以前經常給我做的,可好吃了。”
吳佳夢微笑著點頭,眼中閃爍著慈祥和關愛,“那就讓我們一起把媽媽的溫暖帶給趙潔吧。”
銀耳在清水中泡發,而玫瑰則在暖陽下緩緩開放。空氣中彌漫著玫瑰的芬芳,銀耳羹的香氣也隨之飄散。吳佳夢用小勺輕輕攪動,細碎的銀耳在碗中跳躍,如同小精靈般可愛。他開始慢慢地向趙潔講解制作銀耳羹的技巧和要點。
“首先,銀耳要泡發到最大程度,這樣口感才會更軟糯。”吳佳夢一邊說,一邊把泡發的銀耳放入料理機中,加入適量的清水,打成細滑的糊狀。接著,他開始準備其他的食材,紅棗、枸杞、冰糖等一一備好。