其他同事也是第一次見吵得這么饞人的架,這哪里是普通同事間的撕破臉皮勾心斗角,分明就是xx小當家的比賽現場嘛都給他們聽餓了
其中一個同事眼看他們還要繼續打口水戰,耽誤大家吃上美味海鮮的時間,就忍不住站了出來充當臨時主持“好了好了,你們說再多也分不出個結果來,還不如趕緊開始做你們要做的芝士焗龍蝦,等做出來了,大家都嘗一嘗味道,公平公正地比出一個勝負來不是更有說服力”
兩人也是被這位同事的話成功說服,為了讓自己的話更有支撐,也為了證明自己的眼光最獨到,兩個人終于決定開始做芝士焗龍蝦。
當然,劉克這個富一代壓根就沒有想過要點亮廚藝這個技能,他直接發動鈔能力請到了外援他家的做飯阿姨。
對此,劉克是這樣說的“總不能讓我親自去做這個芝士焗龍蝦吧況且你一個廚師的兒子跟我家做飯阿姨來比廚藝不是剛剛好嗎很公平啊,就是萬一最后你輸了可別說是因為你的廚藝比不過我家做飯阿姨。”
毛衛家真想沖他翻白眼。
笑話,給他帶來自信的從來就不是他那繼承了老爹的廚藝,而是龍老板家的海鮮給他的底氣啊
雖說他是跟著毛老爹學了幾天怎么做芝士焗龍蝦,但真正在學的時間算起來其實很短,大部分的時間都費在了怎么吃芝士焗龍蝦上。
原因是芝士焗龍蝦的做法本身就不難,而且這道菜不同人有不同的做法,哪怕只是在龍蝦上鋪上一層芝士,也能算是芝士焗龍蝦,只要龍蝦本身足夠撐起整道菜,其他花里胡哨的東西都可以省略掉。
就因為對龍老板家的海鮮有著足夠的自信,毛衛家在做這道芝士焗龍蝦的時候也顯得非常氣定神閑。
同事們都在強勢圍觀這兩人的龍蝦比賽,自然是不會錯過中間這段做芝士焗龍蝦的過程的。
就見毛衛家用筷子把一拎起來就不停做卷腹動作的大龍蝦從尾部捅個對穿,將龍蝦血也就是俗稱的“龍蝦尿”給排出來,以免影響口感和味道,接著將龍蝦整個對半切開,小心地剔下粘連在殼上的龍蝦肉來。
只看毛衛家剔下龍蝦肉的這一步,大伙兒就能看到這只龍蝦的肉是有多么晶瑩剔透。
毛衛家把剔下來的龍蝦肉都切成小塊再裝回到蝦殼中,撒上一點點海鹽,然后鋪上一層芝士,最后撒上歐芹碎送入烤箱,他的芝士焗龍蝦就只等出爐。
排除掉處理大龍蝦這段之外,毛衛家給龍蝦肉簡單到極致的調味著實讓同事們目瞪口呆。
“毛毛,你這就算好啦只放鹽和芝士,最后那點也就起個裝飾作用”
“這樣跟直接拿煮熟的龍蝦蘸芝士吃有什么區別”
“高級的食材往往只需要最簡單的烹飪方式是吧。”