豬肉價賤，這些肉才用去二百余文。
隨后見那豬雜碎價兒更賤，便又撿了六個豬蹄子，一副豬肝。
另外再買兩只小雞子，養到過年能宰了吃。
除此之外，還有常吃的蘿卜，菘菜，干菇，茭白，芥菜等。
出了菜行，見旁邊有賣鴨子的，又要了一簍子。
這里的鴨子，說的是鴨蛋。
要腌鴨子，需用到酒，梁堇又打了兩斤的散酒。
怕引起下人院里婆子的注意，她分幾次出去的，每次出去都挎著個籃子，回來的時候，籃子用布蓋著，人家也不曉得買的啥。
不是她存私心，青州可能會受南方災情的影響，這也只是她自個的猜測。
說與旁人聽，旁人不信，再嘲笑譏諷她一頓，這是其次。
若是有那信的，把家里的銀錢都去囤了糧，到時候青州的米價并未上漲，那個時候，梁堇就成為她們口中的“罪人”了。
梁堇擔不了那個責，還不如不說。
再說了，梁堇家窮，和旁人不能比，早做點打算也是好的。
刁媽媽要了那些子米和麥，等到天黑下人院里的人都睡下的時候，才推著板車進來。
板車是刁媽媽借來的，梁堇和桂姐兒幫著抬板車上的糧，這些糧都用麻袋裝著。
“若是青州的米價不漲，我的這些子銀錢可就打水漂了。”
刁媽媽囤了糧，又是安心，又是發愁，又是疼那些銀錢。
梁堇沒有刁媽媽的憂慮，即使青州米價不漲，這些買來的米和麥，也能做成小食去外面賣。
反正不會爛在手里的。
這兩天，她在灶兒上做完活，就趁閑跑到家里來。
把買來的那簍子鴨子，洗凈，裹上一圈粗鹽，又一圈香料，再一圈散酒，最后再糊上黃泥，封在甕里，月余便可腌出油汪汪的鴨子油來。
如今天冷，買來的那一條子膏一般的肥膘，用鐵鉤子穿了懸在東屋的梁上，并著那幾個豬蹄子。
那副豬肝，梁堇先放在水里泡了一夜，去除雜血。
泡干凈后，用酒涂抹，就放在罐子里，什么時候想吃，就割一塊爆炒，一點腥味也無，凈是酒香氣，入口滋味美。
五花肉，腌了一甕咸肉，余下的熏成了臘肉。
那些蘿卜，芥菜疙瘩，梁堇也不嫌瑣碎，日日回來切成條，又是煮，又是曬，曬完又煮
缸子里只放鹽，醋，酒，其余香料一概不放，這樣腌出來的咸菜，又脆又爽口。
若是能再放些辣子就更好了，可惜北宋沒有辣子，只有芥辣，胡椒，辣姜等辛辣的香料。
刁媽媽在府里做事，那是向來偷懶偷慣了的，沒事就跑到米行去打聽米價。
這天中午，刁媽媽在灶兒上用過飯，就又去米行了。
回來后，猶豫再三，還是去了二房。
馮氏的屋里，還沒到臘月就燒起了碳，這碳是木炭，木炭分上等木炭，下等木炭。
上等木炭燒起來，煙少，下等的煙多。
馮氏用的是上等的，屋里燒了一盆子，等到了那極冷的天兒，是要燒兩盆的。
刁媽媽進了這屋里，只覺屋里暖和的很，不用穿襖子。
炕上的馮氏穿了身家常衣裳，懷里攬著小女兒金哥兒，正在給她用綢子攢頭花頑兒。
那金哥兒穿著軟緞做的衫兒，下面是一條挑金絲的裙兒。
梳著丫頭髻，脖子里掛著一把金鑲玉的項圈。