切成細絲,一股胡瓜獨有的清香之氣,撲面而來,要是此時有冰塊,放進冰塊里冰上片刻,吃起來更好。
在木桶里用細長的牙箸撈上來半碗面,面上澆一勺魚湯,再放些臘肉菜,胡瓜絲,一拌便能吃了。
“二姐,你做的冷淘面,比市井王婆婆家賣的還要好吃。”
仨人關上了門,躲在屋里吃的汗津津,桂姐連說話的空都沒有,吃完一碗,又去撈了一碗,多擱魚湯和臘肉。
香豆說的是王婆婆家,梁堇和桂姐也去吃過,她家的澆頭,有干筍雞雜,雞絲,肺兒鮮,竄香魚皮,料澆蝦,大燥子,煎紅肉,糟鯽魚aaaheiaaahei
不僅有面還有官粉,冷的,熱的,溫的,想吃哪般有哪般。
人家做了十幾年,擅做這些,做的精細又有味道,梁堇愛吃她家的料澆蝦,那婆子把面揉的,吃起來格外勁道。
就在她們仨吃面的時候,胡娘子那的人都在忙,忙的連口氣都喘不得,更別提吃飯了,一個個都餓著肚皮。
前面中堂,席上坐的都是官娘子,分成左右兩列,中間上首坐的是馮氏,左邊下首是劉同知的娘子齊氏,右下首坐的是趙判官家的娘子。
張姨媽被安排坐在了末席,和一小官家的娘子同席,照規矩,這兒沒她的坐,讓她坐在末席,已是給足了她臉面。
中堂里擺了兩臺冰鑒,又豎了一架雕木描金鴛鴦屏風,還是六扇面的。
另有一木桶里,堆滿了冰塊,上面放了一個五彩春草提梁銀罐,里面盛的是梅子酒,席面上有添酒的丫頭,壺里的酒沒有了,便來銀罐里取。
屋里涼絲絲的,有穿紗的娘子,甚至讓丫頭去轎子里取衣裳。
aaadquo齊娘子,這羊肉你吃著如何33來♂看最新章節♂完整章節”馮氏看向左邊席上的齊氏,問她。
“這般講究的羊肉,我也是頭一次吃到,以前倒是聽人說過有這樣喂養的羊,可都沒見過,更別提吃了,沒想到今日能在娘子這里吃到此等菜肴。”
齊氏對著席上那碟羊肉,贊不絕口,其他娘子也都連聲附和。
馮氏又問末席的張姨媽“姨媽以為如何”
張姨媽放下了牙箸,掏出手絹擦了嘴,慢慢說道“前些年,我們伯府也得了一塊這樣的羊肉,我只是見過沒嘗過,想來味道和娘子的差不多。”
她來吳家這幾日,竟不知這吳家藏的有吃香料長大的羊,在老林子里熏的火腿。
馮氏給身邊的盧婆子使了個眼色,盧婆子走了出去,再進來的時候,身后跟著幾個丫頭,托盤上擺著盞子。
“你們都嘗嘗我家的香飲子,看能不能嘗出來是拿什麼做的。”
丫頭把盞子放在了官娘子們的席面上,齊氏見盞里面是尋常的紫蘇飲子,既然馮氏這樣說了,這肯定不是一般的東西,有講究。
她把盞子端了起來,聞了聞,又拿起銀勺嘗了嘗,還是不知有什麼不同。
“張姨媽,這飲子想來大有講究,可惜我見識短,你是伯府來的人,想必你定是能嘗出來。”
席面剛開始的時候,張姨媽的倨傲,是在場官娘子有目共睹的,趙判官家的娘子有意向馮氏示好,就故意問她。