“千真萬確的真我騙你干啥三日之后就去衙門報道”
江頌安眼神含笑地看向元瑤,元瑤這會兒都說不清自己的心情了,但大抵也是高興的,因為孩子們知道這個消息之后也忍不住歡呼了起來
“姐夫進衙門咯”
“一哥好厲害”
元瑤自然不會在這個時候掃了江頌安的興,朝他笑了笑,江頌安心情明顯比早上好了許多。
“三日后嗎”
孫茂水也很高興“對不過江兄你情況特別縣令大人說了你的話等傷勢養好之后去就行”
江頌安“其實我也快好了,再有三天應該差不多。”
誰知他剛說完,元瑤的眼神就幽幽地飄了過來。
江頌安立馬改口“算了,我還是休養好了之后再說。”
滿屋人都注意到了兩人的眼神來往,都在默默憋笑,元瑤沒說什么,收回視線對江頌安道“一少難得來一次,今天留飯吧。”
孫茂水求之不得呢,立馬應道“那太好了我早飯都沒有吃”
元瑤笑了笑,去廚房了。
這個時節就一個好處,新鮮的蔬菜是真的多,想了一會兒,元瑤準備做冷吃麻辣串。
串串這個東西,在冬日就是十分讓人受歡迎的一道菜,蔬菜穿在竹簽上面,在滾燙麻辣的鍋底里面燙熟直接擼著吃就頗有趣味,屬于鍋子的改良版吃法。去年冬天家里沒吃上鍋子也沒吃上串串,但是沒關系,冷吃的做法也是一樣的美味。
所謂冷吃,便是提前用高湯湯底將串串煮熟,再調一個麻辣鮮香的料水,直接蘸著吃,蘸一下,原本沒什么顏色的串串瞬間浸滿了紅油,從頭到尾這么一擼,嘿得了趣味兒,也享受到了美食
說干就干,元瑤動員全家
開始串串兒,一開始孩子們都不知道這個串串是個什么東西,等元瑤描述完,大家都明白了,于是開始分頭合作。
制作竹簽,再把菜穿在竹簽上面。
家里孩子多就這好處,干活很快,原本穿串串是個大工程,但是有勞動力的加入元瑤倒是挺輕松的,尤其是孫茂水也是個喜歡湊熱鬧的,覺得好玩便也加入進來,江頌安倒是也想出來,被元瑤給按回去了。
今天備下的菜品種多又新鮮,豆腐皮切成長條、土豆一串可以穿三片、蓮藕、萵筍、青菜、雞蛋、豆腐干、雞肉、雞心、牛肉條,萬物皆可穿,而這幾日元瑤原本就在給江頌安熬湯喝,高湯也是現成的。
接下來的事就簡單了,煮串串、調料水。
除了吃串串,元瑤將昨晚蒸的一鍋飯抖散,大火熱油炒了個蛋炒飯,一邊吃麻辣的冷吃串串一邊扒上兩口熱飯,解辣又舒坦,無需別的菜,已經令人足夠滿足了。
全家都沒有擼過串,自然期待的很,元瑤最先將一大盆的芝麻紅油端了上來,眾人倒吸一口冷氣。
“這看起來好像很辣。”
元瑤笑道“其實還好,是特別調制過的,主要是香,一會兒你們嘗了就知道。”
孫茂水已經在吞咽口水了“行行行,好了嘛好了嘛”
元瑤“好啦,分批端上來吧”
大家一窩蜂都涌到了廚房。
當煮熟的串串被端上桌時,眾人還不大清楚吃法,然后便看見元瑤將一大把串串直接放入了紅油盆里,這么一轉,給串串們來了個周到全面的服務,然后便道“可以吃啦”
眾人同時伸手
即便沒擼過串,但是本能驅使,原始的撕咬動作能手到擒來,從頭到尾這么一擼爽快
串串是用高湯煮的,也不是清淡無味,再經過紅油的這么一潤色,嘶
麻辣和高湯的香氣帶動舌頭的每一處都在跳躍,五臟六腑的饞也被勾引了起來。
一串。