眾人恍然大悟。
“娘子真聰明,就算是和縣丞府做生意,咱們說出去也好聽呢”
元瑤點頭“可不就是這個理。”
羽娘眼睛都是亮的,看向元瑤更崇拜了,元瑤受不了她這個眼神,站起身來“到中午了都打起精神來,一會兒可有的忙”
眾人立馬應好
其實也就是李鶯鶯和羽娘兩人,下午還有兩個附近的小婦人說是可以當臨時工,羽娘讓她們下午閑了再來,要教一教才好上崗。
午時,平安飯館和昨日一樣忙碌了起來,還是十文錢的套餐賣的最火,而昨日訂了點心的那小娘子也如約而至,進門就道“快,我的貨可備齊了我今日幫你推薦了幾個小姐妹來”
元瑤親自笑著迎出來“一早就備好了真是感謝您照顧生意,那還在店里用午膳嗎”
“用的用的我們點幾個菜我們想坐一個安靜的位置。”
元瑤“那就去二樓吧,雖然不叫什么廂房,但是幾位
聚一聚還是不錯的。”
幾個小娘子對視一笑“成。”
羽娘帶著人上去了,沒多會兒笑著下來道“這真是幾位有錢的小娘子,點了好些硬菜呢”
元瑤笑了“瞧出來了,好生招待吧”
羽娘忙不迭應是。
又過片刻,又來了兩位貴客。
“掌柜娘子,可還有位置”
元瑤一回頭便看見孫茂茂和蒲泉一起來了,驚喜萬分,趕緊迎了過去“來也不提前打招呼,上二樓吧還有一間廂房”
蒲泉微笑“妙妙本想昨日就來恭賀你開業的,但是我昨日有些忙,又想我們夫妻一起來,便等到了今天。”
“哪天都好,快上樓坐”
孫茂茂轉了一圈“哎呀你這生意真不錯,瞧著比前幾日怎么又好了些你又布置了”
元瑤“沒有,可能就是有人氣兒了吧。”
“有道理有道理。”
兩人坐下后,蒲泉也沒看菜單“元娘子看著上吧。”
孫茂茂糾正他“現在該叫元掌柜了”
蒲泉笑道“是我的不對,元掌柜。”
可不說吧,現在元瑤也算是正兒八經的掌柜了,元瑤笑道“怎么叫都好,那我就看著安排了要酒嗎”
孫茂茂“不許他喝,你就上幾個家常菜。”
“成,那你們稍等。”
元瑤下樓回了廚房,那幾位小娘子雖然有錢,但是肯定沒有孫家富貴,下館子還是想吃招牌,都是一些大菜硬菜,可孫茂茂這邊,人家山珍海味在府上都膩了,點名了要家常。
元瑤想了想,做了兩樣新鮮的小吃。
涼皮和酸辣醋粉。
原本這兩樣是過幾日要推出的新品,現在讓妙妙嘗鮮正好。涼皮便是洗面得到的漿水,上鍋蒸熟之后就得到了一張晶瑩剔透的面皮,切好碼盤,放胡瓜絲胡蘿卜絲和豆芽即可,配菜簡單清爽,最后淋上秘制的料水和油辣子,拌勻之后紅彤彤的,酸辣解膩。
酸辣醋粉的做法差不多,但是辣椒要略多一些,切碎的紅椒和泡椒威力更猛,和泡椒雞爪一樣,吸溜吸溜的,越辣越想吃,越想吃越辣。
燒窯里的月牙燒餅也好了,取出兩個中間劃開,鹵肉鍋里撈出一塊肥瘦相間的肉細細剁碎夾進燒餅里,可謂饃夾肉又叫肉夾饃,配上涼皮香的嘞。
綠豆湯今日也是全天供應,三樣套餐備好之后就準備端上二樓,剛出去,江頌安和孫茂水中午也下值過來了
“不巧,二位坐下面吧,樓上滿了。”元瑤故意笑道。
孫茂水看了眼二樓“嘿,誰啊,把我的好位置捷足先登,你還做了新花樣”
孫茂茂的聲音忽然從樓上穿了下來“怎么著你有意見,有意見上來打一架”
孫茂水抬頭一看,笑了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>