飯只有搶著吃才是最香的,大人們也不管,任由他們三人搶來搶去你爭我斗,悠然地享受還有表演的年夜飯。
林書芒吃得急,不小心在喉嚨里卡了一小片干辣椒,猛喝了兩大杯橙汁才緩解了不適。
暫停了攻勢,他才發覺自己已經有些撐著了,怕今晚上守歲不舒服,退出激烈的戰斗,緩了一會兒,夾起一塊浸滿湯汁的梅菜扣肉。
灶上蒸了四個小時的五花肉已經松散軟爛,筷子稍一用力,就橫斷開來。桌上俱是大魚大肉的硬菜,鮮香味不必說,定是少不了的。然而梅菜扣肉依舊能稱王稱霸,肉片上只連帶了幾點梅菜干,霸道的香味還在碗里就往鼻子里鉆。
扣肉就在眼皮子底下,林書芒還是忍不住吞咽了下口水,只是看一眼聞一下就能讓人口舌生津的菜可不多,梅菜扣肉就是其中一道。
筷子小心夾起,富有彈性的扣肉還是在半空中抖了抖,放進嘴里,齒縫一扣,汁水便急切地流出來,炸得發泡的豬皮就是汁水最好的躲藏地。
長時間的高溫讓五花肉里的油脂逼出,齊齊涌向梅菜干,因此就是不愛吃肥肉的人也不會覺得惡心。
下吸溜進肚,林書芒又舀起一片,這次他還特意放了些梅菜干在上頭。
梅菜干還未蒸煮的時候這股咸香就讓人垂涎,經過濃香肉汁的哺育,香味更上一層樓。
林書芒沒有先吃扣肉,反而輕夾了一小筷子梅菜干,滋味豐厚,唇齒留香。梅菜干的咸味在淘洗時就去了大半,如今還留存的那一味咸與肉香貼合得淋漓盡致。
他顧著埋頭吃,卻沒發現引來了兩只禿鷲,方靜水剛才只顧著和方靜殊搶油爆大蝦,一轉頭才發現梅菜扣肉已經下去了大半。這下她也顧不上碗里的了,先夾上兩片再說。
因為抽身得及時,林書芒這一餐就沒有吃得太撐,還有余力去洗些水果,當做飯后甜點。
方靜殊不甘落后于方靜水,也跟著搶了兩筷子,現在兩姐妹躺在沙發上動都不想動。
草莓是林父在微信上下單的丹東草莓,個頭大味道好,七八個就能裝滿一個湯碗。
方靜水還想再吃幾個,貝方姨媽罵了一通,然后三人就被強制吃了幾片消食片,林書芒沒想到還有他的份,不過就當糖丸子吃,酸酸甜甜的還挺有味道。
林家房間多,一大家子人擠一擠也住得下,長輩們開了桌,準備大聊特聊,方靜水覺著無聊,扯著弟弟妹妹們要出去。
方姨媽她們也不管,都是二十多歲的人了,還能丟了不成。
出了家門被冷風吹了一陣,方靜水就想不起自己要去哪玩了。林書芒懷疑它是根本沒想,然后臨時找了個借口。
既然沒想好去哪兒,林書芒就提議說去后山的木屋,那兒還有空調。
方靜殊同意但表示要先去商場買點東西,方靜水聽到眼睛一亮,催著林書芒開車。