鏡頭中的我,一身白色廚師袍,頭戴廚師帽,顯得格外專業。我手中拿著一把雪白的雞腿肉,已經開始期待接下來的烹飪過程了。
“首先,我們需要的調料有青椒、紅椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精和食用油。這些調料都是廚房中常見的,大家在家里也可以輕松準備。”
我一邊說著,一邊將各種調料一一擺放在操作臺上。隨后,我打開燃氣灶,倒入適量的食用油,待油熱后,放入腌制好的雞腿肉,快速翻炒。
“炒雞肉的時候,一定要大火快炒,才能保證雞肉的鮮嫩口感。”我一邊翻炒,一邊向觀眾介紹。鏡頭中的我,額頭微微冒汗,看起來更加真實可信。
隨著雞肉的翻炒,香味逐漸彌漫在整個廚房中。我適時地加入切好的青紅椒和大蒜生姜,繼續翻炒。這時,直播間的觀眾已經忍不住咽口水了。
“這道菜的調味非常重要,生抽、老抽和料酒的比例要掌握好,才能做出地道的風味。”我邊說邊加入適量的調味料,繼續翻炒至雞肉熟透。
最后,我加入少量的鹽和雞精,再翻炒幾下,一道色香味俱全的農家小炒雞就完成了。
“好了,現在這道美味可口的農家小炒雞已經做好了大家快看,雞肉鮮嫩,辣椒脆嫩,味道十足”我一邊說著,一邊將美味的農家小炒雞端上直播間的餐桌。
鏡頭中的我,手持筷子,夾起一塊雞肉放入口中,咀嚼著,享受著。鏡頭外的觀眾也紛紛留言,“主播,看起來好香啊”“口水都要流下來了”“我也想學做這道菜”
“好啦,大家別著急,我這就來教大家怎么做出這樣的美味”我邊說邊向觀眾展示了如何切割雞肉、腌制雞肉、以及各種調味的比例。當然,也提醒大家,每個人的口味略有不同,可以根據自己的喜好適當調整。
最后,直播間里充滿了期待和歡聲笑語。我知道,今天這道農家小炒雞一定會在許多人的美食記憶中留下深刻的印象。而我也期待著與大家下次再見面,帶來更多的美食分享。
我的店里漸漸變得冷清,忙碌的一天也終于告一段落。疲憊的廚師和侍者們開始收拾東西,準備打烊。門口的燈光逐漸暗淡,只留下一片寧靜的小巷。偶爾會有過路的人好奇地探頭看看,但我知道,明天還有一大堆事情等著我去處理。
這一天,我見證了太多的悲歡離合,聽到了無數的故事。有那位每天必來的老人,她總是點一份簡單的炒飯,安靜地用餐,偶爾和我聊聊天,分享她的生活瑣事。也有那些遠道而來的游客,他們帶著好奇和探索的心情,品嘗著這里的特色美食,感受著這份屬于這個小鎮的味道。還有那些忙碌的上班族,他們在緊張的工作之余,來到這里放松心情,享受一頓美食。
盡管一天下來身心疲憊,但看到他們的笑容,聽到他們的贊揚,我知道這一切都是值得的。我的小飯館不僅僅是一個吃飯的地方,更是他們暫時逃離現實的一個港灣,是他們能夠放松心情、感受溫暖的地方。
此時此刻,我把自己浸在溫暖的燈光中,享受著這份寧靜和孤獨。盡管明天還有許多事情等著我去做,但我知道,只要有這一天的回憶陪伴著我,我就有足夠的勇氣去面對。我把這一天的美好都珍藏在心里,期待著明天的到來。