在這里我也給大家布置一下今天的作業希望大家回去之后認真思考一下今天的內容,想想自己還有哪些不足之處需要改進的,想想我們團隊還有哪些地方需要加強的。我相信只要我們用心去思考、用心去努力,就一定能夠取得更好的成績加油
在給員工開完例會,看著他們精神煥發的進入自己的角色當中,我也開始了自己的美食主播分享。
“大家好,歡迎回到我的直播間今天我要給大家帶來一道家常美味紅燒帶魚這道菜不僅色香味俱佳,而且營養豐富,是一道老少皆宜的美食。讓我們一起動手做吧”
鏡頭切換,我已經準備好了一切。煎鍋熱騰騰的,帶魚已經清洗干凈,正待下鍋。我通常選擇新鮮的海魚,因為帶魚的鮮美味道更能凸顯出來。不過今天我有特別的秘密武器一瓶特制的紅燒醬料,這是我今天這道菜的點睛之筆。
首先,我把帶魚兩面都裹上一層薄薄的淀粉,然后熱鍋涼油,把魚放入鍋中。看著帶魚在鍋中滋滋作響,那誘人的香氣立刻充滿了整個廚房。等待一兩分鐘,當帶魚兩面都變成誘人的金黃色時,我立刻把火關小,把帶魚翻面,同時撒上一些香蔥和姜片,為的是去腥增香。
接下來就是紅燒醬料的神奇時刻了。我小心翼翼地澆上一些醬料,隨著熱氣升騰,香氣立刻更加濃郁。這個過程要慢慢翻動魚肉,讓醬料充分浸入。不一會兒,帶魚的表面也變得紅亮亮的,看上去就讓人食欲大增。
在等待的過程中,我已經能想象到直播間的觀眾們口水橫流的樣子了。但是別急,這道菜還差最后一步悶燉。我把剩余的醬料和各種調料如生抽、老抽、白糖、料酒等混合在一起,加入一些清水,然后倒入鍋中。接著用小火慢慢燉煮,讓帶魚在濃郁的醬汁中燉煮入味。
時間一分一秒的過去,香氣越來越濃郁。終于,當湯汁收干到一定程度時,我小心翼翼地把帶魚裝盤,最后再撒上一些蔥花和香菜作為裝飾。一道色香味俱佳的紅燒帶魚就這樣完成了
“好了,現在大家可以嘗嘗我的手藝了”我興奮地向鏡頭前的觀眾們揮手。鏡頭切回直播間,觀眾們早已按捺不住激動的心情,紛紛表示“主播快嘗一口”“看得我都快流口水了”我笑著打開一包薯片分給大家,一起品嘗這道美食。
紅燒帶魚的口感鮮美嫩滑,濃郁的醬汁讓人回味無窮。無論是大人還是小孩,都能在這道美食中找到滿足和快樂。而且這道菜的做法簡單易學,大家不妨試一試今天的直播就到這里了,感謝大家的觀看和支持我們下次再見
我作為一位美食主播,站在明亮的廚房中,手中握著一把鮮嫩的牛肉,準備為我的觀眾帶來一道美味的水煮牛肉。水煮牛肉是一道色香味俱佳的川菜,以其鮮嫩的牛肉和麻辣的調料而聞名。今天,我將帶領大家走進這道美食的世界,感受它的魅力。
首先,讓我們來聊聊這道菜的食材。牛肉,作為水煮牛肉的主角,是這道菜的關鍵。我選擇的是牛里脊,它不僅口感鮮嫩,而且脂肪分布均勻。當然,除了牛肉,還有必不可少的調料,如豆瓣醬、干辣椒、花椒、蒜末和姜末等。這些調料為這道菜增添了豐富的層次感和麻辣的口感。