經過和瑪莎的談話，簡大概了解目前華國和英國的貿易情況，主要向英國出口絲綢、瓷器、紅茶為主。華國地大物博，各種新奇的物品應有盡有，但因為文化差異，其他物品始終得不到英國人的接受。
而什么地方最容易打開缺口呢當然是美味的食物，民以食為天。不要認為英國人天生味蕾缺陷，對黑暗料理愛的深沉。
21世紀不少英國人到中國旅游，對中國美食驚為天人，為了這一口吃的，就直接來中國工作，或者干脆移民的情況大有人在。
如果能讓英國人接受華國美食，那附帶的各種調味品就能賣出去，無數的華國餐館就可以開起來。
這對加強華國和英國的交流很有幫助，相信瑪利亞不會拒絕這樣的要求，畢竟她是個事業心很強的人。相比建功立業，口腹之欲應該不算什么了吧簡露出溫和的微笑，趁著吃飯前的時間，她飛快的寫好給瑪利亞的信。
信里面首先寫出推廣美食的種種好處，接著寫出她打算實行的推廣辦法。第一，她先要測試一下，英國人對哪種口味最喜愛，第二，她要先在麥里屯開家小餐館試試水，第三，她有罐頭工廠，可以試探著推出一小部分不同口味的即食肉罐頭，看看軍人們的接受度，第四，她可以在星星報上開辦一個美食專欄，用溫暖的文字描繪出美食中蘊含的人間煙火和世間真情，順便打廣告。
前世的紀錄片舌尖上的xx之所以火爆，是有原因的。
寫完后，簡又從頭到尾檢查一遍，保證通篇都是為瑪利亞考慮的口吻，相信瑪利亞一定會對這樣曉之以情，動之以理的文字動容。
詢問周叔關于瑪利亞的詳細住址，簡招來男仆讓他把信件以最快的速度送過去。
飯桌上，周叔也被簡盛情邀請一起用餐。班納特先生一回家就被桌上的香氣吸引“伊文斯太太做了什么好吃的”
班納特太太驕傲地說“今天是貝克小姐的生日，她的姐姐專門派廚師來給她做生日宴，先生，你有口福了。這可是正宗的華國美食。”
“那我可要好好嘗嘗。”班納特先生也來了興趣。
除了吉蒂和莉迪亞，班納特家的人都坐在飯桌前，簡給大家介紹了周叔的身份，特別強調他的廚藝多么厲害。這更拉高了大家對菜品的期待。
伊文斯太太負責揭開每道菜的蓋子，周叔挨個介紹菜品，然后按照英國餐桌禮儀，大家傳遞菜品分餐。
出乎簡的意料，最受歡迎的菜品是菠蘿咕嚕肉。她還以為是佛跳墻更勝一籌呢。
后來，她就想明白，英國人嗜甜，而且菠蘿這時是種貴重水果，糖油加上貴重水果，才是讓大家喜歡的原因吧。
一頓飯吃的大家贊嘆不絕，連瑪莎都不顧形象的猛吃，簡也是吃得熱淚盈眶，她真想仰頭嘆息，自己以前吃的都是什么東西，這才是吃貨們的正確打開方式。
因為簡在仆人中很有威信，加上交給男仆時多次囑咐，送信的人絲毫不敢怠慢，一路不停用最快的速度送到華國駐英大使館。
這時的瑪利亞正坐在辦公位上，悠哉悠哉地飲著茶，她翹著二郎腿，還哼著小曲，想象著自己妹妹跳腳的樣子，嘴邊流露出幸災樂禍的笑容。