紅果和白糖四比一的比例，熬了兩小罐頭瓶，這種刷在蛋糕夾層里，不需要太甜。
果醬做蛋糕卷，整塊蛋糕做好后，刷一層厚厚紅紅帶著果肉的果醬，卷起來定型后，切成兩厘米左右厚度，紅果是山里的，成本多了果醬里的白糖，賣相和口味高了一個檔次。
老三老四舔著手指上沾到的果醬，果醬熬好他們覺得果醬最好吃，果醬蛋糕，比果醬還好吃。
“娘，這比單吃醬好吃多了。”
姜美心笑道“好吃吧，明天你們再去摘一籃子紅果回來，就多給你們吃一塊。”
晚上把帶回來的半副豬肝配著洋蔥炒了，豬肝用山芋淀粉裹上，爆炒后滑嫩的很，吃完晚飯，她開始做第二天要用的蛋糕。
“姑，你不是約了后天送蛋糕嗎”
“果醬放不了幾天，先做出來，我去村部打個電話給你們舅舅。”
四個好大兒埋頭吃飯，都不知道怎么接茬從天而降的舅舅。
第二天又是天沒亮，姜美心背著二十斤蛋糕坐車去了。
到了城里，前夫弟弟一副沒睡醒的樣子，手里還提著上次的竹籃子，頗為埋怨，“姜大姐，你昨天電話打到我二姑那，我解釋了好幾個小時。”
姜美心給他一塊油紙包著的夾心蛋糕卷當早飯。
“天熱，果醬的保質期只有三天，這不趕緊給你送來了。”
一塊果醬蛋糕下肚，韓積被美食治愈了，姜美心也太會吃了。
他斟酌了一下，心里給果醬蛋糕定了價，說“果醬蛋糕收購價七毛五一斤，這二十斤蛋糕給你十三塊五。”
很公道，姜美心也心算了一下，二十斤蛋糕能掙八塊錢，一個月送五六趟，就能抵得上城里普通工人一個月的工資了。
怕他不好賣，姜美心沒定時間，說“你賣完提前一天往村部打電話，別找我，找老大或者老二。”
韓積“那我用什么身份你前夫”
姜美心笑得不行，“舅舅，我跟兒子們說過了。”
韓積心想舅舅總比前夫好，才剛準備把蛋糕送去分銷處，被他妹妹逮住了。
“哈哈，哥，我就知道你來見前大嫂，你一直避而不談，我還以為是個母夜叉，可人家漂亮的很嘛。”
韓積“你跟蹤我，你完了，這個星期的零食沒有了。”
韓心欣笑著討饒，“是媽不放心，叫我跟來的，她怕你被那鄉下女人纏住嘛。”
“什么鄉下女人，爸以前不是鄉下的”韓積說“你吃的蛋糕就是她做的，她養四個兒子、一個兒媳婦，不容易的，自強自立，有什么可說的。”
“知道了。”韓心欣翻到了果醬的蛋糕，又好看又香，“出新款了呀，給我嘗一塊唄，回去我幫你跟媽解釋。”
韓積給她一塊果醬的，說“成本就要七毛五一斤了，你想當飯吃，得拿錢來買。”
果醬蛋糕比上回的還好吃，切的薄，一塊不夠吃，韓心欣拿出一塊錢，韓積掂量也知道大差不差的重量，給她裝了一斤。
“哥，不該一斤半嗎”
“想什么呢，果醬的要賣一塊二，已經給你算便宜了。”
“我可是你親妹妹。”