朱祁鈺也不由心生感慨都不容易啊。
朱祁鈺和于謙來的是西苑便利堂，這邊人比較少。畢竟能在西苑無逸殿議事的，都是級別比較高的官員。
朱祁鈺好奇地走進去。
只見這便利堂并不是幾層的酒肆，而是打通的數間大屋子。一個個的小柜臺后面，是各類小食。
因屋內有燈燭又有明火，還有湯鍋食物飄散的熱氣，自夜色中走進屋內，不由就覺得眼前溫熱晶亮一片。
朱祁鈺在聽聞這便利堂十二時辰有人輪值的時候，便覺出了便利二字。
歷朝歷代官員當官，朝廷多半會一頓公費餐，為“朝食”，即能參加朝會的官員，在朝會散后，基本都會有一頓比較豐盛的工作餐，唐宋元明史冊皆有記載。
但晚膳，朝廷就不管了，各回各家吃自己。
然而，總有官員要因故留下來加班，以及在值房輪值。
在加班至夜深或是通宵值夜的日子，有這么一處能吃熱乎鮮美宵夜的去處，實在是熨帖的。
朱祁鈺第一回來，先舉目四望，看了看都是些什么吃的他是王爺，常在京城內走動的。
很快就發覺，這里并沒有官膳席面上諸如燕窩煨雞絲、鵝肫掌湯齏、香蕈鹿脯絲等貴重功夫菜，這里有的都是簡便的吃食，與街頭巷尾的小食鋪仿佛。
譬如離門口最近的賣面點的柜臺上，一屜屜各種餡料的包子、燒賣、肉角，正白白胖胖坐在蒸籠里，看著很干凈喜人。
柜臺旁坐著專門負責算賬裝食的小宦官，后面還有白案廚子在繼續調餡，和面，手上一刻不停地包著新的。
能讓人看到制作過程的食物，總有
種莫名安心感，不會懷疑不潔凈。
有幾個來跑腿代買的小宦官，見郕王殿下也在，慌忙行禮。
朱祁鈺擺手，讓他們只管做自己的事。就見小宦官們一買就是好幾籠燒賣和肉角，又去別的柜臺買了些鹵味估計是哪個加班的部門一起要加個小餐。
朱祁鈺看著不由就餓起來。
他轉頭問有經驗的人“于尚書吃什么”
于謙照例走向了糖水柜臺，看了看新掛上的流水牌，面上自持不顯，但眼底浮現有笑意這會子來的巧，正好有他喜歡的甜食，芋泥蜂蜜牛乳茶。
此道甜點也是從內宮流傳出來的，說是牛乳茶，但茶的量微淡，只取清香，倒是放了足量的芋泥、紅豆、糯米，再加蜂蜜熬煮，是很香甜濃郁的一盞糖品。
這道甜食不是時時掛牌，牛乳貴是一回事，最要緊的是天氣還不夠冷，不一定能有新鮮的送來，而放過夜的又肯定不能用了。
不光姜離發現，朱祁鈺也早發現了，于尚書真的是偏好甜食。
這次不光點的是一盞聽起來就挺甜的芋泥蜂蜜牛乳茶，還另外讓廚子又加了一包雪花糖粉。
可謂是甜上加甜。
朱祁鈺看的有點牙疼，雖然也要了一盞準備嘗嘗，但表示不必放糖，蜂蜜也少一點
糖水臺后當值的小宦官，見是郕王和于尚書來點牛乳茶，連忙將剛剛煮沸過的牛乳茶盛出兩碗。
朱祁鈺想了想，索性把一甕牛乳都包圓了，讓廚子煮了一鍋一樣的，直接連鍋都送到方才經過的兵部職方司去。
于謙正在替兵部官員們道謝，就聽身后熟悉的聲音傳來。
“郕王殿下，廷益。”
來的正是前任兵部尚書，現都察院一把手鄺埜。
他老人家倒不是加班，而是準備回府前來吃一碗米粉。
鄺埜是宜章湖南人，京城中湖南館子也有，但若說米粉等小食，倒還真不如這便利堂內做得地道畢竟光祿寺和內宮會從各地選廚役，此時連一碗米粉都是正經湖廣選送來的廚子，不是外面館子能比的。
于是年少離家步入仕途的鄺大人，在年老之際，能在皇城內吃上一碗地道的家鄉米粉，實在是驚喜加感動，自從便利堂開了，他每日都要來吃一碗。