鐘子孟“讓您見笑了。”
老媼搖搖頭“你就是太好說話，老二老三才整天盯著你。”她大兒子家跟鐘老三家挨著。昨兒在大兒子家收拾菜地，聽到鐘老二跟鐘老三吵吵幾句，她壓低聲音說“老二和老三好像盯上你的變蛋生意了。”
鐘子孟先道謝“二郎看出來了。天下但凡賺錢的門路就有人惦記。不是他們也是別人。走一步看一步吧。離八月十五近了，指不定過幾日還得再做幾千個。”
老媼聽到這話等鐘子孟走遠就急忙忙回家，叫兒子們告訴自家親戚過幾日可能還得再做一批，家里的雞蛋留著別賣。
鐘子孟不過隨口感慨一句，沒想到下午趙掌柜就來了，叫他今天再做五千個，八月十五前送到長安。鐘子孟算一下“離八月十五只剩二十天。再說了，家里的陶罐也不夠了。”
趙掌柜“先用大缸，運往長安的時候換竹筐，在竹筐底下墊上稻草顛不壞。”
“那樣誰買啊”
趙掌柜“你的陶罐送到長安他們也得拿出來換裝。竹筐幾文錢一個陶罐幾文錢一個這筆賬都算不清楚，虧你還是二郎老弟的姐夫。”
鐘子孟連連點頭“我這就隨你進城買東西。”
趙掌柜又嫌他每次可著雞蛋數量買石灰、茶葉等物。鐘子孟心說，離安陽縣那么近，變蛋生意也不是天天有，他買那么多石灰、麥糠堆在家里做什么。
沈伊人先去村正家，告訴村正得要三千五個雞蛋。隨后又去前村，告訴喜兒父母，需要一千五百個蛋，近七八天下的蛋都可以。
去鐘家賣雞蛋一手交錢一手交貨，不用吆喝，不用看人臉色，就算鄭家村的人不能做變蛋也都愛賣給喜兒爹娘。
沈伊人告訴鄉親們，明兒上午做變蛋。清河村村民立刻去親戚家拿雞蛋。
翌日清晨，喜兒起來挑用料。早飯后到門外，先把雞蛋送來的先做，做好放鐘子孟昨兒從縣里拉回來的缸里。有村民不禁問“放一起啊”
小薇點頭“你想跟誰放一起回頭就在缸上面寫你們幾家的名”
問話的村民指著自家親戚以及同她交好的鄰居。村正的變蛋跟幾個兒子和弟弟侄子放一起。如此這樣分下來，最后只剩曹氏一伙人。
小薇看著她祖母“你們幾家的蛋放一起”
曹氏不敢替倆兒媳做主。小薇轉向兩個嬸娘。鐘老二“該怎么放怎么放。”
喜兒擋在小薇前面“怎么說”
“壞了算我們的”鐘老二問鐘老三。
鐘老三轉向她母親的幾個好友“老大叫退錢咱們幾家平分”
喜兒“你們家肯定有空陶罐，先借我用用”
老二老三推己及人，擔心肉包子打狗有去無回，先把自家的蛋放缸里，至于母親的那些朋友，讓他們自己決定。
那幾家一個比一個見錢眼開，不希望蛋賣出去才能拿到錢，立即同意鐘老三的說法需要退錢的時候幾家平攤。
喜兒沒有用大缸做過變蛋，哪怕這次把水換成泉水也擔心太多捂壞了。剛滿十五日，喜兒就迫不及待地開缸抽查。確定跟上一批一般無二，喜兒把她用自家雞蛋做的變蛋換走一部分缸里的蛋。
沈伊人見她一直在東偏房不出來“喜兒，偷吃呢又沒人跟你爭搶。想吃拿出來吃。”
“我才沒偷吃。”
沈伊人進去，看到喜兒左手往缸里放一個，右手拿出來一個“都是你做的，有什么不同嗎”
“缸里的格外好吃。”
沈伊人一臉無奈“你還是不累。換好就出來。我和你姐夫去村里買竹編筐。”
“別買貴了。”