雖然說李秋生說簡簡單單的就行，但殷玉瑤還是拿了塊醬牛肉出來，一片片切好擺在盤子里。博物館里有細嫩的豆腐，小蔥拌豆腐又一樣菜，把煮好的雞肉撕成絲又伴了個麻辣雞絲。
殷玉瑤站在原地想了想，又炒了一大碗西紅柿炒雞蛋，這樣面條拌肉醬也行，將西紅柿炒雞蛋當鹵也行。
“飯好了，今天吃手搟面。”殷玉瑤從廚房出來征詢兩人意見“咱是在院子里吃，還是進來在飯桌上吃。”
李秋生連忙說道“就在這石桌上吃，吹著風太舒坦了。”
小張很有眼力價的站了起來，屁顛屁顛的跟著殷玉瑤進了廚房“小殷，需要拿什么，我來。”
殷玉瑤指了指帶著一盆水的面條“這個沉，你幫我搬這個。”
小張往里一看，頓時“嚯”了一聲“你煮了這么多啊。”
“沒有大魚大肉已經不好意思了，吃面條總得管飽不是”殷玉瑤自己一手端著醬牛肉一手端著麻辣雞絲也跟著出去了，兩人進出兩趟，把菜和碗筷都拿出來了，擺滿了一個石桌。
李秋生看著這一桌子，又不敢置信地看了看殷玉瑤“都是你做的”
殷玉瑤指了指醬牛肉“買現成的”，麻辣雞絲“我干媽煮的雞肉，我拿回來拌的”，然后她隆重介紹自己的得意之作“肉炸醬，這是我剛熬的，你們嘗嘗怎么樣。”
“聞著就香”李秋生期待地看著那一盆面條“那咱開飯吧”
殷玉瑤左手拿著空碗，右手拿著筷子“開飯”
個人同時在盆里夾面條，然后又開始輪流一人舀了兩勺炸醬在碗里，又加進去黃瓜絲、大頭菜絲一起拌，然后迫不及待地吃了一大口，醬香濃郁，又帶著過水面特有的清爽涼快。
殷玉瑤經過穿來以后的兩個月調理，身體已經恢復的差不多了，但胃口依然不大，也就一碗面條的分量。吃的時候也慢悠悠的，就著麻辣雞絲、醬牛肉和拌豆腐吃的有滋有味的。
李秋生和小張估計餓慘了，兩人沒說話，先悶頭吃了滿滿一碗面才覺得緩過來，又用盆里的公筷盛第二碗，這才緩下神來吃桌上的小菜。
醬牛肉自不必說，選的是上好的牛前腱子肉，每一片肉上都帶著明黃色的筋，醬香味濃濃地浸到了肉里，吃著有嚼勁又不硬不柴。
李秋生吃了一片就先贊了一句“這牛肉醬的好，過年過節都能當下酒菜了，是你們這國營飯店鹵的”
殷玉瑤避而不答，只笑著說道“可惜我家沒有酒，更何況主任回去得開車，您湊合喝點西瓜汁吧。”
李秋生哈哈大笑“我就是夸一夸，夸一夸。”
小張則悶頭猛吃麻辣雞絲，他似乎不太能吃辣，可又偏愛這一口，每吃一口都要嘶嘶兩聲，然后吃一大口面，然后繼續吃麻辣雞絲，一副欲罷不能的模樣。