殷玉瑤眼睛一亮，點了點頭。
那人立馬把竹筐從背上拿下來給殷玉瑤看，聲音里帶著低沉和可惜“一年半的牛，正能干活的時候，平時村里最好的草料玉米骨頭都喂它了，養的肥肥壯壯的。結果昨天掉坑里斷了腿又撞了腦袋，眼看著活不成了，這才殺的。姑娘你看這肉是凌晨才處理好，你摸摸看，還新鮮的。”
殷玉瑤往里一看，里面一大塊牛里脊，看著起碼得有七八斤重。正如這人所說，估計這頭牛吃的不錯，里脊肉紅白紋交錯，是定好的上腦。
殷玉瑤心里樂開了花，大方地說道“這肉我都要了。”
男人臉上頓時露出了驚喜的神情，他們村的人分別背著牛肉到不同地方的黑市賣肉，其實心里都打著鼓的，生怕被抓進去。沒想到自己剛到這里，問的第一個人就把肉都買了，這讓他都有些不相信自己的好運氣。
男人結結巴巴地說道“我不要肉票，但是比副食品商店要貴不少，這一塊肉八斤半，得要五塊錢。”
殷玉瑤想了想說道“那你把筐也給我。”
男人飛快地將背籠遞給他，臉上露出了如釋重負地表情。反正這竹筐他自己在家編的，不費錢也不費什么事，只要有人愿意把牛肉買了，他給十個筐都樂意。
殷玉瑤屬了五張一塊的錢遞給了眼前的男人，他還有些不敢置信，挨張摸了摸確認沒錯后才趕緊塞到衣服里面的口袋里，緊緊捂著匆匆離去。
殷玉瑤倒是沒急著走，有新鮮的紫蘇葉子只要一毛錢就一大堆，畢竟這玩意是野菜，在這時候不值什么錢。又往另一條胡同轉的時候看到了一個人賣新鮮的生菜，自己家院子中的，長的塊又吃不完也拿出來賣。
殷玉瑤也買了幾斤，另外有剛摘下來新鮮的白菜買了一顆回來。
殷玉瑤一回來就把洗了做辣白菜，她前世的時候愛這一口，經常自己做。裴云圣幫忙洗了菜以后殷玉瑤就把他攆了出去，給他安排了別的活，自己則去博物館里拿了辣椒粉以及魚露一類的配料，把辣白菜腌制上了。
嘗了嘗，味道非常棒，配烤肉最好。
中午吃烤肉，也沒有太多要干的活，陳秋麗負責洗菜、切蔥絲和蒜片，殷玉瑤則把肉切成厚片，然后腌制了幾個口味。有厚切原味的，有黑胡椒的，還有薄片的嫩牛肉。大理石花紋最完美的地方，殷玉瑤還切了幾片上好的西冷牛排出來，準備到時候煎著吃。
兩人一邊說著話一邊忙著，裴云圣和梁志國后知后覺發現兩個女生半天沒回屋，趕緊出來找，這才發現兩人在廚房準備午飯呢。
裴云圣十分自然地帶上圍裙接過殷玉瑤切肉的活，殷玉瑤控出手來一邊將切好的肉腌制上，一邊不忘了指揮裴云圣“再切一些薄薄的，越薄越好。”
裴云圣的刀工很好，很快按照殷玉瑤的要求切了薄薄的肉出來，這種肉無論是涮還是烤或者是炒都非常好吃。
梁志國看著裴云圣干活，也趕緊到陳秋麗旁邊跟著洗菜，手忙腳亂的不小心在洗菜盆里碰到了陳秋麗的手，頓時臉上紅了一片。
殷玉瑤在旁邊剛好看到，忍不住抿嘴笑了，轉過身去忙別的，將空間門留給身后那一對小情侶。
很快，兩人就把該洗的菜洗干凈了，按照殷玉瑤的要求在盆里控水。裴云圣也切好了肉，殷玉瑤腌制了一部分，也留了一些原味的。