默默轉向提出這個話題的蘇景殊。
小小蘇肩負重任,眼巴巴的看著掌管決定大權的錢直講,“如果不讓您操心,您只需要最后審核一下,然后把廚房交給別人來管,可以嗎”
就和把田地租給別人種然后定期收租一樣,把食堂承包出去可以省下好多事情,采買收納都交給承包商,先生只需要收租金以及檢查飯菜合不合格。
既能改善食堂的伙食,又能省下許多雜事,一舉兩得,何樂而不為
承包食堂其實很簡單,蘇景殊一說直舍的直講們就明白應該怎么操作,然后幾個人的眼睛就都亮了。
好主意啊
京城不是沒有好吃的飯菜,只是太學沒有而已,如果能請外面的廚子來太學做飯,學生就不用天天火急火燎往外跑了。
不過飯菜的價位得和現在一樣,太貴了學生吃不起。
太學食堂的飯菜不好吃是真,但是采買食材的銀錢由朝廷撥放,因此在食堂吃飯非常便宜,都那么便宜了自然不能強求味道。
孫直講對改善食堂頗為期待,但還是要點出問題,“景殊,太學滿打滿算才六百人,還多是貧家學子,他們沒有太多閑錢放在吃喝上,朝廷撥的銀錢也有限,將生意做到
太學并不賺錢。”
蘇景殊站起來比劃比劃自己的個頭,“先生,我要長身體,吃不飽就長不高,長不高就矮人一等,矮人一等就”
“停。”孫直講不想聽他叭叭這些廢話,現在要是再聽不出來這小子就是單純的嫌棄食堂的飯不好吃還懶得天天讓家里送飯他就白活那么多年了,“你有怎么打算”
蘇景殊挺直腰桿,“舉賢不避親,我家以前在眉州開過食肆,先生們可以找眉州的學子打聽打聽,我家食肆的口碑相當的好,把廚房交給我娘,我娘能把咱們廚房打造成宣傳太學的一大亮點。”
直講們
很好,像這個年紀的小孩兒能干出來的事情。
眉州的蘇家食肆他們的確聽說過,據說里面盡是美味佳肴,還有汴京都沒有的辛辣調料,吃一口就令人欲罷不能。
錢直講依舊臭著一張臉,“太學是學子潛心學習之地,豈能在此經商”
蘇景殊坐回去繼續眼巴巴,“孫先生都說了,這事兒不賺錢,主要是為了改善大家的伙食,不賺錢就算不得經商。”
強詞奪理,但仔細一想竟然還真有那么一絲絲的道理。
錢直講皺眉,“你在太學讀書,家里會操心太學的飯食,等你不在太學,到時又該如何”
蘇景殊信心十足,“到時候就能賺到錢了呀。”
他們承包的可是食堂,有穩定客源的食堂,就算將飯菜的價格壓到最低也不至于賠錢做買賣。
縱觀古今中外,哪個學校的食堂承包商賠過錢
“到底是小孩子,貪嘴可以理解。”孫直講不知道想到什么,笑瞇瞇的勸道,“讓景殊拿出個章程,寫上太學的要求,然后讓蘇明允來簽契書,錢先生以為如何”
蘇景殊的表情有些古怪,“孫先生,您和我爹有過節”
“怎么會”孫直講笑意不達眼底,“我與你爹相識多年,他在眉州悉心教子時更是每月都會通信,何談過節”
蘇景殊
完蛋,那不正好是老蘇炫耀家里飯菜好吃到處寄吃后感然后被各地好友集體寫信大罵的時候嗎</p>