原本他們府上也還好,沒太緊張,覺得是小女孩零嘴吃多了,吃不下正餐。
但從京城來探親的周夫人卻是很緊張。
這一下,上到夫人老夫人,下到他們這些仆從,都跟著緊張起來,滿府開動,遍地去尋廚子尋美食。
怎么說呢。
也不知道那位貴人是自己就不愛吃飯,還是京城的貴女日常吃食都精細至極,就連三夫人娘家的兄弟慶芳樓當家的,御廚傳人,親自掌勺,也沒入得了她的眼。
說實話,滿府里已經沒法了。
原本周夫人回娘家探親念著舊情往他們府上拐了拐看望老夫人,是件開心又榮光的事。
偏偏,為著貴人吃飯的事,滿府緊張得不行。
還是昨兒六少爺讓人從外面送回來兩碗吃食,那位貴人總算吃了進府后的一頓飽飯。
原本昨晚上,貴人就還要吃的,只是那會兒陳家已經回家,城門也關了,不好折騰,便哄著那位勉強用了些菜色,今日一早天不亮,奴仆們就出門找人去了。
“應是十三四歲,”過來給陳熙打下手的丫鬟也沒見過貴人的面,只是聽府里其他人提起“很喜歡姑娘家秘制辛辣口,姑娘這樣做最穩妥。”
察覺到她的指點和善意,陳熙心里也有了底,沖她笑笑“我知道了。”
天快亮了,早飯得趕緊開始準備了,陳熙還要臨時炸辣椒油。
她也明白不是盛府瞧不上她自己在家炸的辣椒油,而是那位貴人太尊貴,盛府怕出什么岔子,都是自家準備的東西,他們府里也放心。
陳熙也不矯情,很快就列了單子讓人準備食材。
雖然她自己照著現世的辣子調出的辣椒油一直被她對外說是獨家秘制,但也難不住真正的行家,里面加了什么東西,嘗一嘗就能嘗出來,就是在配比上需要廢些功夫。
所以吩咐食材的清單她并沒有遮掩,但在炸辣椒油的時候,廚房內就只有她自己。
盛府的人倒也是真好說話,她提了,他們居然真的就出去了。
陳熙并不知道,盛府是真的被這位貴人愁的頭疼。
別說人家獨家秘制本就要保密,就是不需要,但凡她有要求,他們也都會盡量滿足,只求能讓這位尊貴的客人開懷一些。
貴族家的小姐,大早上吃餃子不太好,太膩了。
不過小餛飩卻是個不錯的選擇。
炸完辣椒油,她就讓盛府的廚娘抱著和面,剁肉餡。
主食也不需要多,就兩個酸湯小餛飩和酸湯面。
盛府肯定也準備了別的菜色,她并不用承擔太多,原本只做這兩份主食便算完成了任務。
但她日后是打算開鋪子,步步壯大的,現在也不失為一個在本地權貴前揚名的機會。
那位貴人估摸著是個喜歡吃辣的。
她就用辣椒油又做了一份麻婆豆腐,還有一碟酸辣開胃的涼拌黃瓜。
還做了一份爽口開胃的酸辣湯,配上烙得宣軟金黃的蔥油餅。
陳熙想了想,又做了份酒釀圓子蛋花湯若是辣著了,喝幾口甜湯解辣最好。
因著是早飯,再加上也不確定那位姑奶奶的脾性如何,萬一做多了犯了忌諱,就畫蛇添足了,陳熙就只做了這些。
等早飯送過去,陳熙其實就清閑了。
不過很快盛夫人身邊的丫鬟便過來同她說,難得請到府里來,六少爺都夸,想必她的手藝是極好的,也給她們做幾碗嘗嘗鮮,還說不讓她白使力氣,工錢給翻倍。
這話算是很抬舉了,再聽來傳話的丫鬟的意思,不用做主人家所有的早飯,早飯盛府的廚子都做好了,只用做幾碗她的特色面,給家里的夫人少爺小姐們嘗嘗味道就是,分明就是老天爺送到自己面前的機會,陳熙當然不會拒絕。
再加上辣椒油都是現成的,做起來也很方便。
她便主動說,剛剛的餛飩餡還有,她就一并再做幾碗餛飩,府里的少爺小姐夫人們覺得好,是她的福氣。
大方又坦蕩,還會說話,丫鬟們自然也歡喜。
盛府人口眾多,所幸,面好做,小餛飩包起來也不費事,等她忙完,就又有人來了。