這兩口子也太含蓄了,倒是繼續聊啊,她還想聽。
次日一早,唐槿睜眼就看到又被自己摟到懷里的女人,連忙抽回手。
不行,要趕緊分床睡
不然哪天這個女人先醒了,懷疑她居心叵測怎么辦,她是個正直的人。
背對著她的楚凌月默默抿緊唇角,看來這個人的睡相真變差了。
地上,唐來娣也醒了,想到昨晚商議的事,張口就要銀子“蒸米飯要米,煮茶水要茶,燒火還要買柴。”
這話話合情合理,唐槿拿出昨日才到手的那十兩銀子,叮囑道“你省著點花,剩了銀子回來就給我,要入賬的。”
“放心,我先去了。”唐來娣爽快應道。
唐槿和楚凌月則先去了飯館。
因為唐來娣的大米還沒買回來,兩人便沒急著開門。
唐槿便拿出一張紙,先寫下四個大字今日菜單。
而后邊寫邊道“娘子,咱們今日只賣六道菜,且每樣只賣一回,分別是四喜丸子、椒鹽排骨、烤雞翅、椒麻口水雞、蜜汁叉燒,這些都是五兩銀子一份,最后一道名叫芝士培根蛋撻,賣十兩一份。”
楚凌盯著紙上的字,問道“一整天就只賣這六道菜,會不會太少了。”
看來這個人每日能拿出來的菜式是有限的。
唐槿鎮定道“這叫貴精不貴多。”
楚凌月抿了抿唇,又問道“有幾樣菜名,我都沒有聽過,可否先讓我看一下菜。”
她不僅沒聽過,甚至只靠菜名都想象不出是什么東西,比如芝士培根蛋撻,她只能看懂一個蛋字。
身為店小二,連菜長什么樣都不知道,怎么跟客人介紹,也太難為人了。
“娘子只管按菜單來報,別的不用理會,若有必要,我會跟客人介紹的。”唐槿想也沒想就拒絕了。
虛空里的貨架只有她一個人能看到,而且飯菜在貨架上應該是保溫保鮮的,拿出來就放不回去了,萬一涼了怎么辦,若是再行加熱,破壞了賣相和口感,還怎么賣高價。
楚凌月默了默,提議道“不如我們只做晚市,且每人最多只能點兩道菜,最好把這些規矩都寫出來貼出去,免得跟再逐一跟客人解釋。”
既然菜色有限,不如化被動為主動,限制時間和分量,這樣不僅能營造出一種物以稀為貴的緊迫感,還能讓價格更顯合理。
不然僅以味道取勝,沒有任何約束,這么一點菜,實在是難以為繼。
唐槿恍然,這不就是饑餓營銷嗎。
“娘子所言極是,就這么辦。”
兩人正說著,唐來娣回來了。
唐槿便又把剛定的規矩跟她說了一遍“你先去蒸米飯煮茶水,我去買幾個包子,咱們也該吃早飯了。”
話落,她伸出手。
唐來娣把剩下的九兩銀子遞給她,不解道“我們不吃你做的菜嗎”
自家開著飯館,哪有再去外面買包子吃的道理,她當初答應入這個伙,就是因為那一碗炸醬面啊。
怎么到頭來,反而吃不上唐槿做的菜了。
想到那碗面的滋味,她不自覺地咽了咽口水。
唐槿看到唐來娣吞口水的樣子,猶豫了一下,畫了張大餅“等到我們賺回本錢,再還了債,有了分成,每日就留一道菜自己吃,現在先緊著客人,賺錢要緊。”
唐來娣條件反射地點了點頭,直到她燒火蒸米飯的時候,才回過味兒來。
先賺回本錢、拿分成都是應該的。
可是那債是唐槿的,跟她有什么關系