說到開發新的口味,其實也就是多做一種炸雞的口味,也可以給窗前放上番茄醬和各種國人喜歡的醬料,這樣他們可以隨意給自己的早餐來個diy。
一周添加一種口味,這樣看看大家是否喜歡,可以開發更多的口味。
“不錯啊,尤其你說的添加豆漿,我覺得這點很重要,一杯豆漿,一份煎餅果子,有吃有喝的,挺好。”劉大哥一邊清洗蔬菜,一邊點著頭道。
既然大家都覺得好,喬安便道“那就收攤之后,我們一起去買些材料,國人太喜歡吃雞肉了,我們弄些炸雞米粒的,一定會特別受歡迎,有豆漿,也必須有個冷飲機,碳酸飲料就是標配,有了這個生意都會好上很多,另外,用餛飩皮炸出的薄脆也可以和蔬菜一起拌個沙拉,把需要的醬汁都放在窗口,顧客自己去選擇自己喜歡的沙拉醬。”
越說,喬安覺得應該可以吸引到更多的人來。
說了這么多,想法是美好的,可是她的身體可能會首先垮掉。
“劉大哥,”喬安和劉大哥已經回到了南門,準備開張了,卻忽然撓著頭道,“你說萬一排隊的人太多,我們9點之前都不能賣完,或者說,我做不過來了,是不是也不太好”
根據最近一段時間的觀察,還真不是喬安異想天開,似乎很多顧客會自發去給親朋好友推薦,排隊的人也越來越多了,好幾次,他們差點就不能9點收攤了。
“那怎么辦”劉大哥也犯愁了。
如果他們把10點的炸雞漢堡的攤位搶了,可能就有不小的麻煩了。
雖然說,是誰來得早,誰就有權利在這里賣東西,可人家已經在這里賣了很多年了。
“要不,我們搞個限量吧,每天只賣100份”喬安建議道。
只有三個小時,能賣100份,一天也差不多可以賺1000刀了,后面再添加了飲料和沙拉,相信會賺得更多。
根據統計,目前來說數量剛剛合適,也就是差不多100份左右。
劉大哥也算了算扣除成本后,他們大概可以賺多少錢,比他以前賺得可是多太多了,而且他只需要給喬安支付3000刀的固定工資,也不用攤煎餅。
兩個人一拍即合,喬安有了計劃,干勁也更足了,便抱著保溫杯,等著第一批顧客來。
果然又是麥克第一個來了。
“嗨,早上好,今天感覺怎么樣”麥克依然是出來晨跑熱身,順便給大家買早餐。
“麥克我很好,你呢”喬安已經和這位第一位顧客非常熟悉了,知道他是g大橄欖球隊的外接手,是大一的新生。
自從第二天之后,麥克買早餐的數量便逐日增加,但是他自己解釋了,是他主動請纓來給大家買早餐的,而且其中還有給教練團隊買的。
每一次他回去都提著兩個超級大的塑料袋子,那里面是20份早餐,全部都是高蛋白的,所以喬安特意讓劉大哥多買一些雞蛋來用。
只這一個訂單,喬安便忙了快半個小時,將餐食遞過去的時候,還開玩笑道“所以,里昂那個大塊頭今天有沒有給你的衣柜里面放些奇奇怪怪的東西”
上次麥克就說了,自從他自作主張給大家換成了蛋白的煎餅果子,大家基本上整蠱他的次數都少多了。
沒辦法這就是g大橄欖球隊的傳統,新生都要經過這么一個階段,第一年都是這樣。
可是最近麥克已經逐漸混入了那些老隊員的圈子,還是他主動說自己可以幫大家買飯。
“沒有了,是我主動要給大家買的,你知道,我是有些私心的。”麥克眨眨眼說道。
喬安也笑道“什么私心”
“如果每個人都在更衣室里偷偷吃煎餅果子,那么,我就可以正大光明地吃了”麥克得意洋洋道。