喬安回程的時候美滋滋的,沒想到只是和老板多聊了幾句，就拿到了這么大的折扣，以后可以常來這里買食材。
回家的時候,路過廚房用品百貨商場,順便去給下個月提前把餐具準備好，挑了一些有簡單小熊或者四葉草圖案的餐具和全套的刀叉用具。
喬安也沒有買多么貴的，就很普通大眾的，只要和咖啡廳的那些餐具不一樣就可以,先買了50份，畢竟自己一個人做,50個用來輪換,再多也沒有辦法做出來那么多食物。
將餐具放在餐車櫥柜里,準備到時候早上清洗過了再來用，不著急,在那之前，她得先把明天的老城區美食街活動參加完。
這一次，喬安準備簡單一些，因為她的餐車是小包子美食家，所以這次專門賣小籠包,天氣漸漸熱起來了,再搭配個飲品，最好是又甜又冰鎮的，于是，喬安第一個想到的就是綠豆沙。
本來，對于華國人來說，可能和小籠包最匹配的就是豆漿了，但喬安想換一種飲品給他們嘗嘗。
周日早上,喬安一大早就來到了商業廚房，今天只需要制作一種食物，很簡單，只是今天一定會有很多客人，所以需要做的就更多一些。
先和面，醒面，趁著這個時候，喬安便開始將豬肉剁碎，不斷地給肉餡里加入蔥姜水，一邊順時針攪拌，一邊繼續分多次加入蔥姜水。
肉餡攪拌好，喬安開始調味，用一些老抽上色，加入胡椒粉、生抽和蠔油來調味道。
醒發好的面揉成面團，需要進行二次醒發，之后就是一天中最繁瑣的工作包包子
一個人包，她算了算，也不知道今天要包多少，總之，就是把這些面粉用完吧，應該，能賣完吧。
老城區本來就是g市餐車最多的地方，也不知道這些組織者為什么要組織這次老城區美食街，但她相信這次來的餐車只會更多。
包子上鍋開始蒸，一邊蒸包子，喬安一邊煮陳皮綠豆沙。
煮好的綠豆沙，便用小桶裝好，放在冰箱里冰鎮，餐車上也有冰箱，到時候客人需要了，再從冰箱里取出，盛在杯子里，又甜，又冰冰涼涼，相信當地人會很喜歡的。
而包子大概是最具有亞洲辨識度的食物了，可以說，沒有人會不喜歡包子的。
喬安對此信心滿滿。
美食街10點開始，喬安將東西拖去餐車上后，便按時來到了美食街入口。
來到美食街現場，她才發現，這里的幾條街道兩頭都被封了路，因為美食街活動，并行的幾條街都被餐車占滿了，一眼望去，密密麻麻，各式各樣的餐車，這比上次沿河公園的游園會要壯觀多了。
而且，這里沒有什么山上山下，人人都有機會啊
沒有了交通的煩惱，這里就是美食的天堂，選擇太多了，任何吃貨來到這里，就像是進入了天堂一般。
喬安笑了笑，按照報名表上被分配的位置開過去，巧合的是，竟然就在green咖啡街斜對
面，雖然不是咖啡店門口，但這也太巧合了吧。
將餐車停靠在位置上，喬安打開了窗口，將那些瓶瓶罐罐放在了窗口，將蒸鍋的電源打開，開始蒸包子。
是的，她只是提前蒸好了一些，防止時間來不及，放在了保溫箱里，但是她決定一天不斷地蒸包子，吸引客人的注意力吧。