在喬安的想象中,夏日的美食節應該是這樣的
陽光明媚，藍色的大海，金色的海灘,穿著比基尼的美女,好友,時不時地來小包子美食家餐車前品嘗一碗冰粉，覺得好吃,再來一份綠豆涼粉,搭配一杯冰鎮酸梅湯,哇哦,味道好極了趁著休息的時候，她可以看看海灘邊休閑的游人，曬曬太陽,好不自在。
然而,真實的美食節卻是這樣的
沙灘上擠滿了人，小包子餐車前的隊伍已經排到了冰淇淋車那一頭,因為太長了，游客們自發給自己設計了排隊的路線，拐了好幾個彎，喬安、艾麗西亞，還有亨利，三個人忙到飛起。
最慘的是洗盤子的,因為盤子一直不夠用，就要不斷地來來回回去服務區清洗餐具。
最慘的是，還有些人沒有及時歸還盤子，喬安不得不讓人又當場去買了300套
喬安想過或許會有很多人，但沒有想過會這么多人
而且,其他的餐車全都用的是一次性餐盒，只有小包子堅持用餐具，當然，這在人群中本來就很扎眼，大概這就是最重要的原因吧。
喬安也沒辦法，哪里有時間去和顧客聊天啊，就埋頭苦干都不一定能來得及。
做好一份，遞過去給客人，再來接下一份，喬安忙得半天都沒喝一口水了。
她站在餐車的左側，只管不停地煎餃、調涼粉、拌涼面，而艾麗西亞在餐車右面，不停地給冰粉里加紅糖和各種配料，芒果班戟也是提前做好了煎餅，只需要給顧客卷起來便是。
亨利呢，就是在一旁給顧客用杯子盛酸梅湯，酸梅湯是一直冰在冰箱里的。
食材快用完了，喬安便立馬給凱里打電話，讓他們送食材過來。
終于過了用餐高峰期，喬安喊道“亨利，給我杯酸梅湯，太熱了，嗓子快冒煙了宣傳什么啊，我一句話都說不出口了，忽然覺得自己是不是不該來這里，好像就變成了個苦力”
亨利盛了一杯酸梅湯，遞過去給她，笑著說道“說明我們生意好啊，我觀察了一下，今天的顧客應該是平時那幾個小時的客流量的3倍了，平時我還能休息一陣，今天只負責酸梅湯，竟然都覺得手忙得快要著火了”
三人對視一眼，不約而同地哈哈大笑起來。
雖然忙，但是生意好，總比沒有生意的強。
幾個人也不敢吃飯，在餐車上吃飯不方便，要吃就要下車去吃，所以幾個人也只喝了些酸梅湯解解渴。
不一會兒，來了一個龐大的華人旅行團，s市海邊本來就是西部旅行的一個旅游點，今天又是一年一度的美食節，這些旅行團將國際游客帶來這里，也是很正常的一件事情。
喬安一邊喝酸梅湯，一邊時不時地給一些零散的顧客做些涼面。
這會兒都過了飯點了，沒什么人了，喬安便對著艾麗西亞道“要不你們兩個先去吃飯，吃完飯，我們換著來看著餐車。”
艾麗西亞和亨利聽到她這么說，也覺得必須要趕緊去吃飯了，不然一會兒人多了就徹底走不了了。
兩人便想著拿一份涼面去吃，喬安給兩人各做了一份涼面，讓他們就站在餐車前吃，也算是自己給自己餐車打廣告。
兩人剛吃了一會兒，都沒吃完呢，呼啦啦的，餐車門前便忽然多了一群人。